RESUMO Atendendo a demanda mundial por alimentos de melhor qualidade e isentos de defensivos agrícolas sintéticos, meios alternativos vêm sendo estudados para o controle de fungos. Os fungos do gênero Penicillium sp. são conhecidos como fungos de armazenamento que degradam a reserva das sementes diminuindo sua viabilidade. Diante disso, objetivou-se avaliar o efeito de soluções do extrato de própolis no controle do fungo Penicillium sp. in vitro e na qualidade fisiológica de sementes de couve-flor após o tratamento. Os tratamentos consistiram de concentrações de 0, 5, 10 e 20% de extrato de própolis. O estudo foi dividido em duas etapas. Na primeira verificou-se o efeito das soluções de extrato de própolis no desenvolvimento do fungo in vitro, e na segunda a qualidade fisiológica das sementes de couve-flor tratadas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado para as duas etapas, com sete e seis repetições, respectivamente. As características avaliadas foram: crescimento micelial do fungo, e a qualidade fisiológica de sementes por meio da germinação, primeira contagem de germinação, comprimento de parte aérea e raiz de plântulas de couveflor. Solução de extrato de própolis a concentração de 20% impede o desenvolvimento do fungo Penicillium sp. in vitro e não afeta a qualidade fisiológica de sementes de couve-flor. Palavras-chave: Brassica oleracea var botrytis; tratamento de sementes; controle alternativo.

RESUMO O controle alternativo tem como características a ausência de contaminação e toxicidade social e ambiental, e uma alternativa é o extrato de própolis, que se objetivou com este trabalho verificar o efeito de soluções de extrato de própolis no controle in vitro do fungo Aspergillus sp, e a qualidade fisiológica das sementes de pepino após o tratamento com as mesmas soluções. Isolado do fungo foi inoculado em meio BDA com concentrações de 0; 8; 12; 18 e 25% de extrato aquoso Propamax ® , totalizando cinco tratamentos. Para o tratamento das sementes foram utilizadas mesmas concentrações de extrato de própolis. O delineamento foi inteiramente casualizado com seis repetições. Verificou-se que com o aumento linear da dose do extrato de própolis, houve interferência no desenvolvimento do fungo atingindo máximo com dose de 25%. Sementes de pepino tratadas com soluções de própolis não afetam a qualidade fisiológica, surgindo um possível tratamento alternativo de sementes.