The emergence of bacteria resistant to several families of antibiotics is nowadays a public health problem in the world. To overcome this, it appeared necessary to explore sources of active molecules from natural substances. Thus, the objective of this study was to carry out the phytochemical sorting of hydromethanol extracts from Ximenia americana stems and to evaluate their antibacterial activities on the in-vitro growth of methicillin-resistant Staphylococcus aureus. The phytochemical screening performed allowed us to identify saponins, sterols and polyterpenes, polyphenols, tannins and flavonoids. HPLC-MS/MS analysis lead to the identification of a variety of flavan-3ol, quercetin and derivatives. The study of antibacterial activity carried out on 5 multi-resistant clinical strains and on a reference strain by the Muller-Hinton agar medium diffusion and dilution method showed that the extracts were active on all the strains with MICs ranging from 6.25 to 100 mg and MBCs ranging from 12.5 to 100 mg. The antibacterial potential of these extracts highlighted in this study could make this plant a candidate for in-depth investigations that could lead to the discovery of new antibacterial molecules. L’apparition de bactéries résistantes à plusieurs familles d’antibiotiques constitue, de nos jours, un problème de santé publique dans le monde. Pour y remédier, l’exploration de sources de molécules actives à partir des substances naturelles s’est avérée nécessaire. Ainsi, l’objectif de cette étude était de réaliser le tri phytochimique des extraits hydrométhanoliques de tiges de Ximenia americana et d’évaluer leurs activités antibactériennes sur la croissance in-vitro des Staphylococcus aureus résistant à la méticilline. Le screening phytochimique réalisé a permis d’identifier des saponines, des stérols et polyterpènes, des polyphénols, des tanins et des flavonoïdes. L’analyse à la HPLC-MS/MS a permis d’identifier une variété de flavan-3ol, de la quercétine et dérivées. L’étude de l’activité antibactérienne réalisée sur 5 souches cliniques multirésistantes et sur une souche de référence par la méthode de diffusion et de dilution en milieu gélosé Muller-Hinton a montré que les extraits étaient actifs sur toutes les souches avec des CMI variant de 6,25 à 100 mg et des CMB variant de 12,5 à 100 mg. Le potentiel antibactérien de ces extraits mis en évidence dans cette étude pourrait faire de cette plante une candidate à des investigations approfondies pouvant aboutir à la découverte de nouvelles molécules antibactériennes.