Recentemente a demanda mundial por etanol combustível tem expandido de forma muito rápida, principalmente nos países mais desenvolvidos e de maior consumo de combustíveis automotivos. O novo conceito de bioetanol corresponde a sua fabricação utilizando como matéria-prima a biomassa lignocelulósica. A cultura da cana-de-açúcar passa por um período denominado entressafra no qual o sorgo surge como uma alternativa para suprir esse momento, por possuir semelhanças no modo de plantio, composição química e seu processamento, passando a ser matéria-prima não somente para o etanol de primeira geração, mas também para o etanol celulósico. Desta maneira, o presente artigo visa a caracterização físico-química de cultivares de sorgo para a produção de bioenergia. O percentual de celulose encontrado na amostra de biomassa da cultivar de sorgo forrageiro foi de 40.05%. A amostra de sorgo forrageiro destacou-se em quantidade de lignina determinando o valor de 11.97%. Quando observadas as cultivares de sorgo, evidencia-se que a mais viável para a obtenção de etanol celulósico é o sorgo Forrageiro, uma vez que além de apresentar menor percentual de lignina, apresenta também maior percentual de celulose.