Resumen: Cariñena y su entorno es un territorio que puede calificarse como sistema productivo local, pues cuenta con una red de empresas vinculadas entre sí por relaciones de mercado -especialmente la integración de viticultura y vinicultura por medio de las cooperativas-y por relaciones de cooperación, de las que la denominación de origen es el resultado más patente. El análisis de un conjunto de indicadores calculados a partir de estadísticas oficiales y de una serie de entrevistas semiestructuradas a los principales agentes ha permitido aproximarse al conocimiento de determinados elementos cognitivos y de organización del sistema. Así, se han detectado un bajo nivel de cultura técnica, un alto nivel de cultura empresarial y una baja densidad institucional, que se refleja en unas débiles manifestaciones de gobernanza en red.Palabras clave: sistema productivo local, red de empresas, cultura técnica, cultura empresarial, gobernanza Abstract: Cariñena and its environs are a territory that can be considered as a local productive system, since there is a network of enterprises linked by trading relations -specially the integration of vine growing and wine production into cooperatives-and by cooperation relationships, being the Guarantee of Origin and Quality of Wine the clearest outcome.
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