RESUMO -Foram avaliadas as características da biomassa do capim-tanzânia sob três frequências de desfolhação (85, 95 e 97% da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa -IRFA) e dois resíduos pós-pastejo (índices de área foliar residual de 1,0 e 1,8) em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3 × 2, com quatro repetições. O maior período de descanso foi verificado para o menor resíduo pós-pastejo e a frequência com 97% de IRFA. Observou-se uma altura elevada, assim como maior IAF para a frequência com 97% de IRFA. Já no caso da densidade populacional de perfilhos (DPP) e no nº de folhas/perfilho, ocorreu uma interação entre os fatores, com uma redução nos seus valores nos pastos manejados com IAF residual de 1,8. As massas de forragem, com exceção da forragem morta, foram fortemente influenciadas pela frequência de desfolhação, mostrando maior produção para frequência de desfolhação com 95% de IRFA. A interceptação luminosa no residual, assim como a altura nessa condição, foram maiores para o maior resíduo pós-pastejo.A DPP residual apresentou interação entre os fatores com redução no perfilhamento nas freqüências 85 e 95% de IRFA no

RESUMO -Objetivou-se avaliar a composição químico-bromatológica, a digestibilidade e a degradação in situ da matéria seca da dieta consumida por ovinos em pastagem de Panicum maximum cv. tanzânia sob três frequências de desfolhação, determinadas pela interceptação da radiação fotossinteticamente ativa (IRFA) de 85, 95 e 97% no 1 o e 4 o dias de pastejo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com arranjo fatorial 3 × 2 (três frequências de desfolhação e dois dias de pastejo), com quatro repetições (piquetes) por tratamento. Para determinação da composição químico-bromatológica e da digestibilidade e ensaio de cinética de degradação da matéria seca da dieta, foi realizada uma simulação de pastejo no 1 o e 4 o dias de ocupação. A diminuição da frequência de desfolhação piorou a composição químico-bromatológica, a digestibilidade e a degradação do capim-tanzânia. Recomenda-se frequência de desfolhação no capim-tanzânia menor ou igual a 95% de interceptação da radiação fotossinteticamente ativa visando à manutenção da qualidade do pasto.Palavras-chave: interceptação da radiação fotossinteticamente ativa, Panicum maximum, sistema de produção Chemical composition, digestibility and in situ degradation of sheep diet on Tanzania grass with three defoliation frequencies ABSTRACT -The objective of this study was to evaluate the chemical composition, digestibility and in situ degradation of dry matter of the diet consumed by sheep grazing on Panicum maximum cv. Tanzania under three defoliation frequencies, determined by the interception of the photosynthetically active radiation in the canopy (PAR) of 85, 95 and 97% on the first and fourth days of the grazing period. A randomized complete design in a 3 × 2 factorial arrangement (three defoliation frequencies and two days grazing), with four replications (poles). To determine the chemical composition, digestibility and an in situ dry matter degradation trial, a grazing simulation was carried out on the 1 st and 4 th days. Reduced defoliation frequency decreased the chemical composition, digestibility and in situ degradation of the diet. Thus defoliation frequency of tanzania grass is recommended of less or equal to 95% photosynthetically active radiation to maintain pasture quality.Key Words: Panicum maximum, photosynthetically active radiation interception, production system Introdução A qualidade de uma planta forrageira é definida como sua capacidade em gerar desempenho animal, portanto, inclui composição química, digestibilidade, consumo voluntário e interação de fatores hereditários e de ambiente (Mott, 1970;Moore, 1994). Então, a qualidade do alimento é uma combinação de características variadas que vão desde a composição químico-bromatológica até a forma como este alimento está disponível aos animais em pastejo.Com o avançar da idade, ocorre o enrijecimento das folhas, especialmente em sua base, e dos colmos, em decorrência do aumento de compostos estruturais (Hodgson, 1985). Reduzem ainda o teor de proteína bruta e a digestibilidade, podendo limitar...