O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade de coentro em sistemas hidropônico e aquapônico. Oexperimento foi conduzido na em estufa hidropônica do IF Sertão-PE, em delineamento inteiramente casualizado, comdois tratamentos (T1 – hidroponia e T2 – aquaponia) e seis repetições. No T2 utilizou-se uma caixa d’água depolietileno circular de 1000 litros, onde foram adicionados 25 peixes. Utilizou-se 30 plantas para cada tratamento. Aofinal realizou-se a biometria das plantas, concentrações de clorofila e de nutrientes (N, P, K, Na,Ca, Mg, Mn, Fe e Zn)da matéria seca da parte área. A condutividade, temperatura e pH da água, também foram aferidos. Conclui-se quehouve diferença significativa entre os tratamentos, quanto aos parâmetros biométricos, sendo o T1 valores superiores aoT2, exceto o comprimento da raiz que na aquaponia foi maior do que na hidroponia. A concentração de clorofila, e asconcentrações de N, K e Fe foram maiores em T1, enquanto que em T2 o Na+foi maior. Conclui-se que produção docoentro foi melhor no sistema hidropônico.

Este estudo teve como objetivos extrair, identificar e quantificar o óleo essencial de capim santo, e avaliar oseu efeito sobre o desempenho de juvenis de piau verdadeiro quando adicionado à dieta. A extração do óleo essencial docapim santo foi realizada através do processo de hidrodestilação e a composição química foi determinada atravéscromatografia gasosa/espectrometria de massa. O experimento foi conduzido no Laboratório de Piscicultura, emdelineamento experimental inteiramente casualizado, com quatros tratamentos (dietas com níveis crescentes do óleoessencial: 0; 0,5; 1,0 e 1,5 mL/kg em ração comercial) e sete repetições. O óleo essencial de capim santo foi diluído emálcool de cereal e pulverizado a ração comercial. Os peixes foram distribuídos em 28 caixas de 100 L, alimentados duasvezes ao dia. Ao término avaliou-se parâmetros zootécnicos: ganho de peso médio, taxa de crescimento específico esobrevivência. Não houve diferença significativa entre os tratamentos, para os parâmetros: ganho de peso e taxa decrescimento específico, porém, a inclusão de 0,5 mL/kg (T2) promoveu de 100% de sobrevivência.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o farelo de palma miúda Nopalea cocholenifera como substitutoparcial do milho em dietas para juvenis de tilápia do Nilo. O experimento foi conduzido no laboratório de Pisciculturado IF Sertão Campus Petrolina Zona Rural, em delineamento experimental inteiramente casualizado, cinco tratamentos(T1= 100% milho e 0% palma; T2=85% milho e 15% palma; T3= 70% milho e 30% palma, T4= 55% milho e 45%palma; e T5= 40% milho e 60% palma) e quatro repetições. Para a produção do farelo, as palmas foram picadas elevadas a estufa para secagem, em seguida moídas. Oitenta peixes com peso inicial de ± 9 g foram distribuídos emsistemas de caixas de 100 L, com recirculação e aeração constante, alimentados 2 x ao dia. Ao término foram avaliadasvariáveis de desempenho zootécnico: ganho de peso médio, taxa de crescimento específico e sobrevivência. Conclui-seque o farelo de palma (15%) pode substituir parcialmente o farelo de milho, pois promoveu aumento no ganho de pesodas tilápias.

A piscicultura contribui para produção de alimento com alto valor biológico ao homem. O uso de ingredientes alternativos para alimentação de peixes são válidos, desde que obedeçam a níveis seguros de inclusão de seus nutrientes e da presença de microrganismos, disponibilidade regional e viabilidade econômica. A farinha de resíduos do abate animal representa um ingrediente com potencial para utilização na fabricação de rações para peixes, devido ao seu elevado valor proteico e baixo custo. Com o objetivo de avaliar a qualidade da farinha de resíduos do abate de caprinos, ovinos e bovinos em dietas para a tilápia do Nilo, análises bromatológica e microbiológica foram realizadas. Uma ração base foi formulada, podendo-se estabelecer percentuais de inclusão do ingrediente teste nas rações. Pretende-se avaliar a qualidade nutricional e microbiológica deste ingrediente a fim de contribuir com a redução no custo das rações, obtenção de desempenho semelhante ou superior nos peixes alimentados com ingredientes alternativos e ainda, a diminuição do desperdício e poluição ambiental por resíduos gerados a partir do abate de animais.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do extrato bruto do velame (EBV) Croton heliotropiifolius como aditivo nutricional sobre desempenho zootécnico e parâmetros bioquímicos em juvenis de tilápias do Nilo. O experimento foi realizado em delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, dietas com níveis crescentes do extrato (0; 0,5; 1,0, 1,5 e 2,0%) e quatro repetições. Os peixes com cerca de 12 g foram distribuídos em 20 caixas de 1000 L, sistema de recirculação durante 40 dias. Ao final do período experimental foi realizada biometria e coleta de sangue, para análise de parâmetros de desempenho e bioquímicos. A inclusão do extrato de velame reduziu proporcionalmente o ganho de peso médio e as concentrações de glicose e proteínas totais do sangue. As taxas de crescimento específico e sobrevivência tiveram um leve aumento com a inclusão de 2,0% do EBV na dieta. Sendo assim, conclui-se que os níveis utilizados do aditivo (EBV) no presente estudo não houve resultados significativos com relação ao desempenho de juvenis de tilápia do Nilo.