permitirme seguir creciendo académicamente, por recordarme que nunca debemos dejar de ser alumnos, que mientras lo seamos es la única manera de comprender lo mucho que nos falta por aprender.De manera especial a mis profesores durantes estos años, a Rosa, Pilar y Dolores, pero en especial a mi tutor Javier, y a Nuria, por brindarme la oportunidad de realizar esta tesis doctoral, por todos sus consejos y enseñanzas, y por toda la paciencia que eso tuvo que haber significado.A mi padre Mario J. Farías D., porque considero que las metas no las alcanzamos en solitario, gracias por crear en mi, unas correctas fundaciones, basadas en la educación, esfuerzo y determinación. Gracias por proporcionarme las herramientas que conllevaron la obtención de este logro, por preocuparte en enseñarme que el mejor legado que podias darme se basaba en la educación, superación propia y determinación. No lo hiciste mal... Gracias nuevamente.A mis hermanos Mario J. Farías y Mario H. Farías, por enseñarme desde el ejemplo a alcanzar las metas. Porque desde hace ya muchos años, la admiración que me generan me ha servido de motor.A familiares especiales como Angela Farías y Dirimo Tineo, por actuar en su momento como segundos padres, porque no tenían que hacerlo, pero no dudaron.A todas los compañeros y colegas del Departamento de Produccion Agraria, con los que tuve la oportunidad de compartir durante varios años, que han compartido su conocimiento conmigo y que han hecho esta experiencia mas enriquecedora (