Objetivo: evaluar una intervención educativa en escolares y manipuladores de expendios para incrementar conocimientos y hábitos saludables en alimentación, así como en normativa, con el propósito de mejorar la disponibilidad alimentaria. Materiales y Métodos: estudio de caso, analítico y longitudinal. Se llevó a cabo una intervención educativa participativa en una escuela primaria de la ciudad de Zacatecas, México. Se intervinieron ados grupos de estudio; escolares y manipuladores de alimentos de los diferentes expendios de la escuela de enero a julio de 2018. Se utilizaron encuestas de elaboración propia para las etapas de diagnóstico y evaluación. Para la intervención de ambos grupos se desarrollaron diferentes cursos-taller de 30-40 minutos. Con base en las pruebas t de student y Wilcoxon se determinaron las diferencias significativas con α=5%. Resultados: la intervención fue positiva en los escolares al incrementarse sus conocimientos y el consumo de alimentos frescos, tanto en el desayuno como en el lonche, en cambio, los resultados entre los manipuladores no derivaron inmediatamente hacia una mejor disponibilidad alimentaria dentro de la escuela, sino hasta que las autoridades de la institución condicionaron la oferta de productos en el expendio. Conclusiones: mediante la educación para la salud y la suma de esfuerzos entre los actores implicados en la intervención educativa, se contribuyó a crear un entorno alimentario escolar saludable. Es necesario dar seguimiento a estas acciones y hacer valer la normativa para reforzar los procesos de cambio hacia mejores prácticas alimentarias entre los escolares y manipuladores del expendio.

Introduction: Orthodontic appliances may be associated with a worsening of preexisting periodontal diseases caused by Aggregatibacter actinomycetemcomitans. Objective: To analyze the literature on the characteristics of A. actinomycetemcomitans and its relationship with orthodontics, particularly epidemiology, oral manifestations, diagnostic methods and treatments. Methodology: Using the keywords "A. actinomycetemcomitans", "orthodontics", "oral manifestations", "treatment" and "epidemiology", the main public databases were searched, with emphasis on the last 5 years. It was evaluated with the PRISMA and AMSTAR-2 guidelines. Results: Orthodontic treatment increase the prevalence of A. actinomycetemcomitans. Preexisting aggressive periodontitis is a great challenge to clinicians when providing orthodontic treatment due to A. actinomycetemcomitans. PCR is the technique of choice as a diagnostic method that is currently used most frequently in research centers. The removal of orthodontic appliances has shown a significant reduction in dentobacterial plaque, as well as proper oral hygiene and, if necessary, the use of alternative treatments such as moxifloxacin and antimicrobial photodynamic therapy. Conclusions: Correct oral hygiene during orthodontic treatment is essential to reduce the presence of A. actinomycetemcomitans, thus diminishing cariogenic risk as well as a worsening of periodontal diseases.

Las enfermedades bucales con mayor prevalencia son la caries dental y la enfermedad periodontal, ocasionadas la mayoría de las veces por una higiene bucal deficiente, de ahí la importancia del nivel de autocuidado de los pacientes. El objetivo de este estudio es determinar el nivel de autocuidado y la frecuencia de las enfermedades bucales en los pacientes atendidos en la clínica multidisciplinaria de Zacatecas (CLIMUZAC), durante el semestre agosto-diciembre 2015. El método que se utilizó fue un estudio descriptivo y transversal en una muestra de 165 pacientes; la recolección de información se hizo después de la atención odontológica mediante un instrumento que incluyó: ficha de identificación, cuestionario de salud bucodental en el medio laboral (ASBLA), e índices epidemiológicos bucales: índice de dientes cariados, perdidos y obturados (CPOD), índice de higiene oral simplificado (IHOS), índice de necesidad de tratamiento periodontal comunitario (CPITN), índice de Ramfjord. Después se creó una base de datos en el paquete estadístico SPSS versión 22, para la obtención de medidas de tendencia central, dispersión y variabilidad, además de las pruebas Chi-cuadrada, ANOVA y T Student. Los resultados fueron:  media de edad 33.88 + 15.16, 37.0 % (61), correspondiente al sexo masculino y 63.0 % (104) al femenino. Según el cuestionario del ASBLA, se encontró que 12.1 % (20) tuvo autocuidado bajo, 27.9 % (46) medio y 60 % (99) alto. Con una prevalencia de caries de 64.8 % (107) y 35.2 % (58) sin caries; en el índice CPOD 4.2 % (7) fue muy bajo, 4.2 % (7) bajo, 70.9 % (117) moderado y 20.9 % (34) alto. La prevalencia de enfermedad periodontal fue 48.5 % (80), ausencia de inflamación 51.5 % (85); la mayoría de las mujeres, con 35.8 % (59), no presentó inflamación a diferencia de los hombres con 15.8 % (26). Asimismo, en el grupo femenino hubo mayor porcentaje de buena higiene con 44.2 % (73), en comparación con el masculino de 26.7 % (44). En conclusión, tanto la caries como la enfermedad periodontal siguen siendo un problema de salud pública de alta prevalencia, y cuyas causas principales son la inadecuada higiene bucal y la falta de aplicación de medidas preventivas.

Sleep disordered breathing (SDB) leads to pathological changes that lead to increased morbidity and mortality in patients. Objective: To analyze the literature on sleep disordered breathing, its etiology, diagnosis, signs and symptoms and treatment in children. Methodology: Articles on the subject published through the PubMed, SCOPUS and Google Academic databases were analyzed, with an emphasis on the last 5 years. It was carried out with the words "Sleep-Disordered Breathing", "children" "etiology" "diagnosis" "symptoms" "treatment". Results: The etiology of SDB is associated in children with developmental anomalies, craniofacial malformations, syndromes, these lead to airway narrowing that triggers adenotonsillar hypertrophy and shortness of breath. Polysomnography is found as an effective and most used diagnostic test, however in very young children or with severe diseases additional studies are needed with a pediatric otolaryngologist, other tests are pulse oximetry or questionnaires. There are nighttime symptoms such as shortness of breath, night sweats, sleep irregularities and snoring, those present during the day are summarized as lack of performance, poor performance, moodiness, hyperactivity. Together they result in signs of malocclusion and altered facial development. Tonsillectomy or adenoidectomy is the most effective treatment in patients with SDB, this is complemented with orthodontic treatment and functional appliances improve the quality of life of patients. Conclusion:It is of great importance to diagnose and treatment SDB because it causes alterations in the development of facial growth and in the quality of life of pediatric patients.