Conflito de interesses:Não Contribuição dos autores: AD Planejamento do projeto de pesquisa, coleta de dados, análise dos dados, discussão dos resultados, redação final, preparação do artigo para submissão. RW Análise dos dados, discussão dos resultados, revisão crítica. CAP Planejamento do projeto de pesquisa, discussão dos resultados. Contato para correspondência: Angelica Damian E-mail: angelik.damian@gmail. Knowing the profile of neonates at an ICU can contribute toward the reduction of morbidity and mortality. We can achieve this carrying out a data analysis from a significant statistical data interpretation of this population both nationally and internationally. Studies of this magnitude may show gaps in the care delivered, as well as the possibility to change care realities, and neonatal and maternal health. Objective: Define the profile of birth and care of newborns hospitalized in 2013 in the neonatal intensive care unit of the hospital of reference of the northeast region of Rio Grande do Sul. Patients and Methods: Descriptive cross-sectional study of 126 newly born, who were hospitalized between January 1 st and December 31, 2013, at a hospital in northeastern Rio Grande do Sul. Dates analyzed descriptively using SPSS software, version 17.0. Results: Most children were born by cesarean (84.9%), premature (69.6%), mean gestational age of 33 weeks, with low birth weight (mean birth weight 2,111 grams). The mean time of hospitalization was 23 days, where 77% were discharged and 11.1% died. The main causes of hospitalization were prematurity and respiratory complications. Conclusion: The population of newborns was characterized mainly by prematurity and/or low birth weight, with a considerable percentage of newborns with respiratory complications.
Introduction: Blood donation should be voluntary, anonymous and altruistic, and the donor should not, directly or indirectly, receive any remuneration or benefit by virtue of donating blood. Like any other therapeutic method, transfusion procedures are not risk free and can expose the patient to a several complications. Serological screening is of great importance to ensure transfusion safety. The present study aimed to estimate the prevalence of serological ineligibility among blood donors from a Hemotherapy Center in Caxias do Sul (RS).
O uso da multimistura é considerado como uma excelente alternativa para suplementação alimentar em programas de intervenção nutricional para populações carentes no Brasil. No entanto, problemas relacionados à qualidade microbiológica têm aumentado a preocupação no que diz respeito à segurança do produto. Este estudo experimental teve como objetivo determinar a composição química e microbiológica da multimistura. Para tal, foram adquiridas amostras de multimistura produzidas e comercializadas no interior do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. As análises químicas foram realizadas na Unidade Integrada Vale do Taquari de Ensino Superior (UNIVATES) de Lajeado/RS, onde as quantidades de proteínas, de carboidratos, de lipídios, de cálcio (Ca), de fósforo (P), de cobre (Cu), de ferro (Fe), de magnésio (Mg), de potássio (K) e de zinco (Zn) foram determinadas. As medições obtidas foram comparadas com os valores de referência da Ingestão Dietética de Referência (IDRs) para crianças de 4 a 8 anos. As análises microbiológicas foram realizadas pelo Laboratório de Microbiologia, na UNIVATES. Os valores encontrados de macronutrientes e micronutrientes foram: 56,51% de carboidratos; 17,88% de proteínas; 15,56% de lipídios; 0,1% de Ca; 0,11% de P; 1,3mg de Cu; ausência de Fe; 0,11% de Mg; 0,96% de P; 9,1mg de Zn. Os valores de macronutrientes e micronutrientes não obtiveram altos percentuais de representação, ficando quase a totalidade dos nutrientes abaixo do recomendado pela IDRs. Os resultados da análise microbiológica mostraram presença de coliformes termotolerantes, de coliformes totais, Staphylococcus aureus, Escherichia coli e ausência de Salmonella sp. Em conjunto, os dados deste trabalho mostram que o produto analisado é um alimento de baixo valor nutricional e de segurança alimentar duvidosa, o qual pode colocar em risco a saúde de crianças ou indivíduos de qualquer idade, que possam vir a consumi-lo. Palavras-chave: Análise de Alimentos. Contaminação. Disponibilidade Nutricional. AbstractThe use of multimixture is considered an excellent alternative for food supplementation in nutritional intervention programs for needy populations in Brazil. However, problems related to microbiological quality have increased concern regarding product safety. This experimental study had as goal to determine the chemical and microbiological composition of multimixture. For this purpose, samples of multimixture produced and marketed in the countryside of the state of Rio Grande do Sul (RS), Brazil, were acquired. The chemical analyzes were carried out at Vale do Taquari Integrated Unit of Higher Education (UNIVATES) in Lajeado/RS, where the amounts of proteins, carbohydrates, lipids, calcium (Ca), phosphorus (P), cuprum (Cu), ferrum (Fe), magnesium (Mg), kalium (K) and zinc (Zn) were determined. The results of measurements were compared with the Dietary Reference Intakes (DRIs) reference values for children aged 4 to 8 years. Microbiological analyzes were performed by the Laboratory of Microbiology, at UNIVATES. The values of macronutrients and micronutrients were: 56.51% of carbohydrates; 17.88% of proteins; 15.56% of lipids; 0.1% of Ca; 0.11% of P; 1.3 mg of Cu; absence of Fe; 0.11% of Mg; 0.96% of P; and 9.1 mg of Zn. Macronutrient and micronutrient values did not reach high percentages of representation, with almost all of the nutrients being below recommended by the DRIs. In addition, the results of the microbiological analysis showed presence of thermotolerant coliforms, total coliforms, Staphylococcus aureus, Escherichia coli and absence of Salmonella sp. Taken together, data from this work show the product under review is a food of low nutritional value and of dubious food safety, which may endanger the children’s or individuals’ health of any age who might be able to consume it. Keywords: Food Analysis. Contamination. Nutritive Value.
O solo das praças é um ambiente favorável à presença de parasitas, devido à circulação de cães e gatos. Estes locais de recreação também são visitados por um grande número de indivíduos, principalmente crianças, que ficam expostos a possíveis infecções parasitárias zoonóticas. O presente estudo teve como objetivo avaliar a ocorrência de parasitas zoonóticos no solo de praças da cidade de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. No período de dezembro de 2016 a março de 2017 foram coletadas 120 amostras de solo de 12 praças públicas de Bento Gonçalves. As amostras foram processadas no Laboratório de Parasitologia da Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves, seguindo a técnica de Willis (1921) e a técnica de Kazacos (1983), adaptadas, onde 43,3% das amostras foram positivas para alguma estrutura parasitária. Em relação às praças avaliadas, 91,6% foram positivas para contaminação parasitária. Das amostras positivas, 80,8% apresentaram larvas de helmintos. Quanto à ocorrência de ovos, a maior prevalência foi de ovos de Ancilostomídeos (19,2%), seguido por Toxocara spp. (13,5%). Além desses parasitas, ainda foram observados ovos de Ascaris spp., Enterobius spp., Strongyloides spp., Trichuris spp. e em uma amostra observou-se a presença do ácaro Dermatophagoides pteronyssinus. A ocorrência de parasitas no solo das praças públicas estudadas demonstra que há risco potencial de infecção para os frequentadores destes locais.
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