We report on the formation of bulk gels by mixing oppositely charged supramolecular and covalent polymers. Complexation at the interface of the solutions creates a diffusion barrier that can encapsulate proteins.

Simulacion de un proceso industrial de cristalización de Cloruro de Sodio (NaCl) y aplicaciones Resumen La cristalización a partir de disoluciones es importante industrialmente dada la gran variedad de sustancias que se comercializan cristalizadas. Para mejorar la enseñanza aprendizaje de esta Operación Básica, en este trabajo, realizado como Trabajo Fin de Carrera de Ingeniería Química, se ha implementado un programa de simulación de una cristalización, partiendo de los datos de una cristalización industrial de NaCl. El objetivo ha sido manejar herramientas de cálculo para simular y optimizar esta operación, lo que permite conocer más profundamente el proceso de la cristalización y la utilización de las herramientas de cálculo, es decir, utilizar simultáneamente los conocimientos adquiridos en las asignaturas de Operaciones con Sólidos y la de Simulación y Optimización de Procesos.