Information on vitamin C—ascorbic acid (AA)—content is important as it facilitates the provision of dietary advice and strategies for the prevention and treatment of conditions associated with AA deficiency or excess. The methods of determining AA content include chromatographic techniques, spectrophotometry, and electrochemical methods of analysis. In the present work, an electrochemical enzyme-free ascorbic acid sensor for a neutral medium has been developed. The sensor is based on zinc oxide nanowire (ZnO NW) arrays synthesized via low-temperature chemical deposition (Chemical Bath Deposition) on the surface of an ITO substrate. The sensitivity of the electrochemical enzyme-free sensor was found to be dependent on the process treatments. The AA sensitivity values measured in a neutral PBS electrolyte were found to be 73, 44, and 92 µA mM−1 cm−2 for the ZnO NW-based sensors of the pristine, air-annealed (AT), and air-annealed followed by hydrogen plasma treatment (AT+PT), respectively. The simple H-plasma treatment of ZnO nanowire arrays synthesized via low-temperature chemical deposition has been shown to be an effective process step to produce an enzyme-free sensor for biological molecules in a neutral electrolyte for applications in health care and biomedical safety.

Cахарный диабет, связанный с дефицитом инсулина и высокой концентрацией глюкозы в крови, является одной из основных причин смерти и инвалидности в мире. Непрерывный мониторинг уровня глюкозы в крови позволяет предотвратить болезни сердца, почечную недостаточность или слепоту. В связи с этим необходима быстрая, точная и экономичная идентификация уровня глюкозы в крови. Поэтому изготовление экономичного, простого в использовании, точного, портативного и быстрого биосенсора для определения глюкозы имеет решающее значение при сахарном диабете. Широкое распространение получили электрохимические биосенсоры для идентификации глюкозы. В данной работе массивы высокоориентированных наностержней ZnO, полученных низкозатратным методом химического осаждения из раствора, были использованы в качестве амперометрического ферментативного электрода, в котором глюкозооксидаза (GOx) была иммобилизована посредством физической адсорбции. Исследованы морфология, оптические и электрохимические свойства изготовленного модифицированного электрода ITO/ZnO/GOx/Нафион. Изучено влияние морфологии слоёв оксида цинка на активность фермента и биосенсора. Полученные модифицированные электроды ITO/ZnO/GOx/Нафион с массивами упорядоченных тонких наностержней ZnO показали высокую чувствительность ~50 мкА/мМ•см 2 при обнаружении глюкозы в растворе, т.е. наностержни ZnO с высокой удельной площадью поверхности являются прекрасной платформой для иммобилизации глюкозооксидазы в биосенсорах.Ключевые слова: оксид цинка, электрохимические свойства, биосенсор, глюкоза.