Estudo da produção de açaí (Euterpe oleracea Mart): aspectos econômicos e produtivos baseados nos anos de 2015 a 2017. Açaí (Euterpe oleracea Mart) production study: economic and productive aspects based on 2015-2017

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Resumo O estado do Pará é um dos maiores produtores de açaí do Brasil, na medida em que concentra grandes quantidades de açaizeiros em área total e muitas ilhas que são grandes produtoras. Com isso, observam-se mudanças nos aspectos relacionados à produção nesse estado que demostra mudança gradual no seu sistema extrativista de pouca produção para um sistema com excelentes índices de produtividade. A partir dessas observações apresentadas e com enfoque no mercado nacional e internacional, esse estudo objetivou analisar a produção de açaí com ênfase nos aspectos econômicos e produtivos baseados nos dados do censo agropecuário de 2016, nos anos de 2015 a 2017. Por fim, concluiu-se que a produtividade de açaí nas regiões brasileiras mostrou-se com declínio em função dos anos estudados, sendo que a região Nordeste apresenta declínio mais acentuado se comparada às demais. Ocorreu aumento na área plantada, preço e produção no Estado do Pará com base nos dados apresentados. O preço pago pelo açaí apresenta comportamento não regular em função do tempo, sendo influenciado principalmente na época de safra (menor valor agregado) e entressafra (maior valor agregado). Com base nessas observações, ressalta-se que devem existir outros estudos com enfoque em políticas públicas destinas a cultura do açaizeiro e sua relação com a Agricultura Familiar amazônica.

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