Brown sugar is one of the palm derivative products that have high economic value and has very good prospects for development. Commerce is a trading activity that combines the flow of goods and services from the level of production to consumption. This study aims to determine the share margin received by each channel of the brown sugar commerce at Kulon Progo Regency. This research, which was conducted in May-July 2020, used a descriptive method. The method of determining the research location used the purposive sampling method. Determination of the number of informants is determined by the snowball method with a total of 60 informants. Methods of data analysis using cost analysis tools and marketing margins. The results showed that the marketing margin obtained at the farm level was Rp1.706/kg while the collectors were Rp4.375/kg. Product variations being developed are printed coconut sugar, wet neutral brown sugar, dry neutral brown sugar, and flavor variants.

Perkembangan teh Indonesia sangat dinamis, luas areal tanam menduduki urutan 5 besar dunia, namun urutan 8  dalam hal produksi.   Penelitian untuk mengkaji fenomena pertehan Indonesia, melalui analisis trend dan laju pertumbuhan luas areal tanam teh Indonesia, produksi dan produktivitas, konsumsi dalam negri, harga, volume ekspor dan impor. Analisis data menggunakan analisis trend linier sederhana dengan menggunakan data sekunder time series  2006-2021. Data bersumber dari BPS, Pusat Sistem Informasi Pertanian, BI dan indexmundi.com.Hasil analisis menunjukkan luas areal tanam dan produksi memiliki trend negatif atau mengalami penurunan. Sebaliknya produktivitas memiliki kecenderungan yang positif atau meningkat yang disebabkan semakin baiknya sistem budidaya teh di Indonesia. Konsumsi teh di Indonesia memiliki kecenderungan yang menurun atau trend negatif. Perkembangan harga teh di Indonesia memiliki trend yang positif.  Volume ekspor teh Indonesia memiliki kecenderungan yang negatif karena menurunnya kapasitas produksi akibat alih fungsi lahan ke komoditas lain. Tetapi sebaliknya volume impor teh Indonesia memiliki kecenderungan yang positif. Peningkatan volume impor disebabkan antara lain rendahnya tarif bea masuk untuk impor teh yaitu sebesar 20% jauh lebih rendah dari standar yang ditetapkan WTO sebesar 40%, perubahan selera masyarakat milenial secara global dengan cita rasa yang berbeda atau varian rasa baru.     Kata Kunci: Teh, Produktivitas, Ekspor, Impor, Trend, Varian