Biosurfactants possess diverse chemical properties and provide important characteristics to the producing microorganisms, which can act as surface-actives and emulsifiers of hydrocarbon and others water insoluble substances. Most of them are lipopeptides synthetized by Bacillus. This study evaluated the biosurfactant production by strains of Bacillus previously obtained from liquid residues of sugar-alcohol industry. The bacterial isolates LBPMA: BSC, BSD, J1, J2 and L1 were cultivated in medium that induces production of biosurfactants (Landy medium). During 48 h of incubation, at intervals of 12 h, the total contents of proteins, reducing carbohydrates and surfactant activity of the filtrated growth media free of cells were evaluated. The results showed that these strains use glucose as a source of carbon, energy and for synthesis of surfactant. In this medium (24 h), the best producer of biosurfactant was the strain LBPMA-J2, molecularly identified HIGHLIGHTS • Interest in biosurfactants has increased in the last two decades. • Surfactin from Bacillus is one of the most effective biosurfactants. • Bacillus species are known as the main producers of extracellular enzymes. • Isolation of new strains is strategic for several fields of biotechnology. Santos, E.C.L.; et al.

O mofo-branco causado pelo fungo Sclerotinia slerotiorum está entre as principais doenças do feijoeiro. A avaliação de genótipos resistentes é de grande importância para identificação de fontes de resistência a esse fungo. Para as avaliações fenotípicas, é necessário a inoculação em plantas diretamente com o fungo e para isso, o seu cultivo em meio artificial faz-se necessário. O objetivo deste estudo, foi estabelecer um protocolo para crescimento micelial e formação de escleródios do fungo S. sclerotiorum testando diferentes regimes de luz e temperatura. Foram utilizados dois isolados diferentes (UFLA154 e UFLA22). Estes foram cultivados em meio de cultura BDA em três regimes de luz/temperatura: 01: Escuro em geladeira (temperatura de aproximadamente 4 ºC); 02: Fotoperíodo e temperatura ambiente (fotoperíodo de aproximadamente 12 h); 03: escuro e temperatura ambiente). Foi realizada a medição radial do crescimento micelial e contagem do número de escleródios. Dos isolados testados, o UFLA154 apresentou crescimento micelial e produção de esclerodios maior. Na indisponibilidade de equipamentos apropriados de controle de luz e temperatura, como uma BOD por exemplo, o crescimento dos isolados testados do fungo S. Sclerotiorum em fotoperíodo e temperatura ambientes é satisfatório. A temperatura apresentou maior influência que o fotoperíodo no crescimento micelial e produção de escleródio.