Buah mangrove atau yang dikenal dengan buah pidada memiliki potensi besar untuk dimanfaatkan sebagai berbagai produk olahan. Kandungan gizi yang cukup tinggi pada buah pidada menjadikannya memiliki nilai tambah lebih sebagai produk olahan. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan analisis strategi pengembangan produk olahan dari buah pidada. Data yang digunakan pada penelitian ini terdiri atas data primer dan data sekunder. Metode yang digunakan untuk merumuskan strategi pengembangan yaitu SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, dan Threats). Data primer terdiri atas pengamatan secara langsung potensi buah pidada di Pulau Santen dan data hasil wawancara dengan pihak terkait. Sementara data sekunder terdiri atas sumber-sumber penunjang dari web maupun artikel jurnal. Metode SWOT digunakan untuk menganalisis faktor internal dan eksternal dalam pengembangan produk. Berdasarkan analisis SWOT diperoleh nilai matriks Internal Factor Evaluation (IFE) sebesar 2,682 dan matriks External Factor Evaluation (EFE) diperoleh total nilai sebesar 3,000. Hal tersebut menunjukan bahwa pengembangan agroindustri olahan buah pidada memiliki potensi besar dalam pengembangannya. Sementara itu strategi yang dapat diterapkan adalah dengan intensif penetrasi pasar, pengembangan pasar, dan pengembangan produk.

CV. Santoso merupakan perusahaan jamu jawa tradisional di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. Perkembangan industri jamu di Indonesia berkembang sangat pesat. Kondisi ini menuntut CV. Santoso harus menentukan strategi pemasaran yang tepat agar produknya dapat bersaing dengan berbagai produk jamu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor internal dan faktor eksternal dari perusahaan CV. Santoso, untuk mengetahui beberapa alternatif strategi pengembangan yang dapat digunakan oleh perusahaan serta strategi prioritas yang sesuai untuk perusahaan. Metode dalam penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis SWOT dan analisis AHP. Hasil penelitian menunjukkan kegiatan promosi dengan membuat tim promosi merupakan strategi prioritas utama dari pengembangan jamu Jawa tradisional CV. Santoso. Nilai bobot yang dihasilkan dari strategi prioritas utama sebesar 0,139, dengan menggunakan konsistensi logis 8%. Strategi prioritas utama yaitu dengan membuat tim promosi dapat diimplementasikan untuk memperluas pemasaran produk melalui media cetak, media massa, dan media sosial.