La mediación de inventarios es un elemento clave de la gestión a corto plazo en las organizaciones y su finalidad es mostrar los requerimientos necesarios para la producción, comercialización o servicio. En consecuencia, la presente investigación tiene como objetivo diseñar un proceso contable y de control basado en la NIC 2 para la obtención de la razonabilidad de los estados financieros en la empresa de alimentos balanceados Alibalgran Cía. Ltda., para tal fin, se aplicó un estudio descriptivo–explicativo, no experimental, con enfoque mixto. Las técnicas empleadas para el levantamiento de la información fueron la encuesta y la entrevista, a través de las cuales se obtuvieron datos que permitieron inferir que la unidad de análisis no cuenta con un adecuado sistema de control de inventarios, carece de aplicación de los estándares internacionales de contabilidad y no elabora de manera correcta las notas explicativas que forman parte de los estados financieros.
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