1DIEGO MIRANDA LASPRILLA 2 RESUMEN -La horticultura en Colombia comprende las áreas de floricultura, fruticultura, olerícultura, producción de plantas aromáticas y medicinales y la horticultura urbana. La promoción y desarrollo del sector frutícola representa para Colombia una importante fuente de crecimiento de la agricultura, de generación de empleo rural y de desarrollo con equidad para las distintas regiones puesto que las frutas pueden asentarse en los diversos pisos térmicos de que dispone el país, a la vez que conforma una producción administrada con criterios de eficiencia y sostenibilidad en escalas que van desde micro, pequeños y medianos productores hasta grandes productores y empresas. Durante las últimas cuatro décadas el área sembrada en frutas expresa una dinámica de constante crecimiento, consiguiendo así aumentar su participación tanto en el área dedicada a cultivos no transables, como en el total del área de la agricultura sin café. Así, mientras en 1970 la participación del área frutícola en los no transables era del 1,6%, en el 2005 ésta era del 12,6%. Las áreas plantadas en frutas en Colombia pasaron de 191.035 ha en 2003 a 225.325 ha en 2007 lo que representa un crecimiento de 17,9 %, mientras que los volúmenes de producción pasaron de 2.675.736 t a 3.279.264 t en el mismo período en 47 especies frutícolas. El Plan Frutícola Nacional -PFN, constituye una propuesta estratégica conformada por conjunto coherente de objetivos, estrategias y programas que, con base en una visión de futuro, buscan la meta inicial de duplicar el área de la producción frutícola nacional, asegurar las condiciones tecnológicas y de innovación para una producción sostenible y de calidad, agregar valor en la cadena frutícola, y lograr una vinculación plena en los mercados internacionales. Se busca que los participantes conozcan los principales desarrollos de la fruticultura Colombiana, sus retos y oportunidades para la próxima década. Palabras Clave: Fruticultura, cadenas productivas, Investigación, desarrollo tecnológico. ACTUAL STATE OF COLOMBIAN POMOLOGY AND PROSPECTS FOR ITS DEVELOPMENTABSTRACT -Horticulture in Colombia includes the areas of floriculture, pomology, olericulture, production of medicinal and aromatic plants, and urban horticulture. Promotion and development of fruit production sector in Colombia represents a major source of agricultural growth, rural employment generation, and equitable development for different regions, since fruit crops could be settled in different climatic zones of the country making an efficient and sustainable production at scales ranging from micro, small and medium to large producers and companies. During the past four decades the area planted in fruit crops expresses a dynamics of constant growth, increasing their presence in areas devoted to non-tradable crops and total agricultural area without coffee. Thus, while in 1970 the share of fruit crops in non-tradable area was 1.6%, in 2005 it was 12.6%. The areas planted with fruits in Colombia had increased from 191,035 in 200...
-The effects of 0, 30 and 60 mM NaCl and substrates (red peat, sand or 3:1:1 [w/w] mixture of peat, sand, or soil) on vegetative growth of lulo, an Andean fruit species, during 12 weeks were studied. The experiment was carried out by using 2000 cm 3 of polypropylene plastic pots under greenhouse conditions. Plant height, number of leaves and nodes, leaf area, total plant dry matter (DM), and shoot/root ratio were evaluated. With the increase of salt concentration, the plant height, the number of leaves and nodes, the leaf areas and plant dry mass DM decreased, whereas shoot/root ratio increased. Sand grown lulo plants were most affected by salinity and presented total mortality at 60 mM NaCl. On the other hand, plants held either in peat or in substrate mixture developed larger height, greater leaf and node numbers, higher leaf area and dry matter content. Shoot/root ratio in control (soil) and sand-grown plants (30 mM NaCl) was lower. Index Terms: Lulo, naranjilla, salinity, NaCl, plant height, leaf area, dry matter, peat, sand. CRESCIMENTO DE PLANTAS DE LULO (Solanum quitoense Lam.) AFETADAS POR SALINIDADE E SUBSTRATOSRESUMO -Durante 12 semanas, foi estudado o efeito de 0; 30 e 60 mM de NaCl e dos substratos (turfa vermelha, ou de mistura de turfa, areia, ou solo 3:1:1 [w/w]) sobre o desenvolvimento vegetativo de lulo, uma espécie de fruto originária dos Andes. O experimento foi feito em condições de casa de vegetação, utilizando vasos plásticos de polipropileno de 2.000 cm 3 . Foram avaliadas as mudanças em altura de planta, número de folhas e nós, área foliar, massa seca total da planta (DM) e relação raiz parte aérea. Com o incremento da concentração salina, a altura de planta, o número de folhas e de nós, as áreas foliares e a massa seca da planta diminuíram, enquanto a relação parte aérea/raiz aumentou. As plantas de lulo cultivadas em areia foram as mais afetadas pela salinidade e apresentaram mortalidade total aos 60 mM de NaCl. Assim, as plantas mantidas em turfa ou na mistura de substratos apresentaram maiores alturas, número de folhas e nós, áreas foliares e conteúdo de massa seca. A relação parte aérea/raiz foi mais baixa no controle (solo) e nas plantas cultivadas em areia (30 mM NaCl). Termos para indexação: Solanum quitoense, salinidade, NaCl, altura de planta, área foliar, massa seca, turfa, areia.
La guayaba (Psidium guajava L.) pertenece a la familia Myrtaceae, nativa de América tropical; se destaca por ser una fruta de alto contenido vitamínico; es un cultivo con poca investigación y asistencia técnica, especialmente en el área de la fertilización. Se emplearon árboles de tres meses de edad de la variedad ICA Palmira II, con los siguientes tratamientos: T0: agua; T1: fertilización completa; T2: Completa -N; T3: -P; T4: -K; T5: -Mg; T6: -Ca y T7: -B. Las plantas fueron sembradas en sustrato de arena de rio y gravilla en bolsas de polietileno (2L); la aplicación de los tratamientos se realizó empleando la técnica del elemento faltante. Se determinaron contenido de clorofilas, numero de hojas, peso seco foliar y total, área foliar, longitud de planta. Se encontró que la omisión de nitrógeno en comparación con la fertilización completa, afecto variables de crecimiento tales como numero de hojas, contenido de clorofilas, acumulación de materia seca otras, este resulta ser el elemento más limitante en etapas tempranas de desarrollo de plántulas de guayaba. En cambio el tratamiento –B, el desarrollo de las plantas no se limitó, ya que no se reprimió la emisión de nuevos tejidos y acumulación de materia seca.
El libro va dirigido al sector agrícola, a cultivadores, al sector académico-investigativo, así como a personas interesadas en avances de la investigación en gulupa, curuba, aguacate cv. Hass y tomate de árbol, para su tecnificación y manejo. Los resultados se presentan en dos grandes temáticas: la primera, relacionada con aspectos de la germinación, morfoagronomía, fenología y nutrición mineral en etapa vegetativa, así como de calidad en poscosecha del fruto; la segunda, relacionada con avances en nuevas alternativas para manejo del cultivo y buenas prácticas agrícolas.
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