A lipase is a group of hydrolase enzymes with multi-functional abilities such as catalyzing hydrolysis, alcoholysis, esterification, interesterification, and synthesis of organic compounds. The purpose of this study was to obtain the optimum conditions for lipase production and to study the effect of adding a palm oil inducer on the production of lipase from local bacterial isolates. The method used in this study included the rejuvenation of local bacterial isolate cultures, optimization of production, which included pH, palm oil inducer, and incubation time. The lipase activity test was carried out by using the acid-base titration method with the phenolphthalein indicator. The results showed that the optimal conditions for lipase production occurred at pH 5 with an activity value of 7.5 U/mL and an incubation time of 18 hours with an activity value of 13.83 U/mL. The addition of a 10% (v/v) palm oil inducer increased the value of lipase activity to 8.75 U/mL.

Upaya peningkatan kesehatan yang ditujukan kepada Masyarakat di Desa Cimanuk berpedoman pada program Gerakan Masyrakat Sehat (Germas) yang menekankan pada paradigama sehat pada upaya promotif, salah satunya melalui penerapan pola kebersihan lingkungan yang baik dan ketersediaan sarana dan prasarana yang menunjang keberhasilan program. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan Tim Dosen Jurusan Farmasi dilakukan berdasarkan skema Program Kemitraan Masyarakat (PKM) telah memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan pengetahuan kelompok masyarakat Desa Cimanuk, tentang pentingnya pola hidup sehat dan lingkungan sehat melalui program pola hidup bersih dan sehat (PHBS). Kegiatan pengabdian kepada masyarakat menghasilkan luaran berupa peningkatan pengetahuan masyarakat Desa Cimanuk terhadap kebersihan diri dan lingkungan dengan nilai delta (δ) sebesar 1,53; dan 2 unit SPAL rumah tangga sebagai proyek percontohan (pilot project). Evaluasi hasil kegiatan adalah masih diperlukannya pembinaan malaui pendampinag penggunaan SPAL dan penambahan unit SPAL melalui yang bersumber dari anggaran desa dan swadaya masyarakat.