A gestão de processos é o conjunto de práticas e técnicas aplicadas que visam a execução, controle e melhoria dos processos desempenhados pelas organizações. No aspecto gerencial, as boas práticas da gestão de processos e utilização de suas ferramentas tem se mostrado um fator crítico de sucesso nas organizações e no entendimento de como as melhorias precisam ocorrer para a maximização dos resultados esperados. Nesse contexto, o presente artigo tem como questão norteadora: quais métodos podem ser empregados para a melhoria contínua da organização? Sendo assim, objetiva-se conceituar gestão de processos e trazer alguns métodos, como: teoria das restrições, lean, kanban e kaizen, que auxiliam na melhoria contínua da organização. Para isso, foi realizada uma revisão bibliográfica, selecionando revistas, periódicos e livros pertinentes à temática estudada. Por fim, conclui-se que a gestão de processos e procedimentos é fundamental para a organização obter sucesso. Nesse contexto, existem métodos e filosofias que podem ser empregadas visando a melhoria contínua e o alcance dos objetivos organizacionais.