Journal of Environmental Analysis and Progress V. 03 N. 01 (2018) A R T I C L E I N F O Recebido 27 Nov 2017 Aceito 28 Dez 2017 Publicado 22 Jan 2018 A B S T R A C TThe textile processing industry is a sector that presents high polluting potential, because its processes demands large volumes of water and generate chemically complex effluents. In response to a need to implement techniques and tools to manage the sustainable use of water, the concept of Water Footprint (WF) was created. It consists in calculating the total volume of water consumed directly and indirectly by humans and in the production processes. Because it is an issue that has not yet been well discussed, the objective of this study was to evaluate the Blue Water Footprint of the denim dyeing process in four textile laundries located at the Pernambuco textile industry (complex). A telephone interview was conducted with four companies (A, B, C and D) of jeans processing located in the city of Caruaru, Pernambuco. Considering the data obtained, it was possible to estimate the water footprint of the process for each studied company, where it presented the following results: 17.74, 24, 14.93, 60 litres per piece. It was concluded that having the knowledge of the water footprint of a textile dyeing process demonstrates that this activity is characterized as having significant potential for pollution due to the high volume of water required for its production process and that the reuse and correct management of the waste water can work as mitigating alternatives.
ResumoNa sociedade atual, a educação ambiental se torna percussora em questões relacionadas a problemas ambientais e a relação harmônica e equilibrada entre homem e meio ambiente. Por sua vez, a agricultura urbana vem se destacando no cenário nacional com o intuito de reforçar o processo de desenvolvimento sustentável. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo o levantamento de informações referentes a agricultura urbana e periurbana aliado a questões ambientais na Cidade do Recife, Pernambuco. O trabalho foi realizado no Bairro do Curado com visitas sistemáticas para observação e diagnóstico da área. Questionários semiestruturados foram aplicados a agricultores que praticam a atividade com questões relacionadas a educação ambiental, manejo do solo, utilização de agrotóxicos e técnicas relacionadas ao plantio. Foi constatado que a temática Educação Ambiental não é trabalhada com os agricultores urbanos, visto que foram relatados apenas referentes aos equipamentos de proteção individual que são obtidos por órgão público. No entanto, pouco é o conhecimento quando questionados acerca do uso e ocupação do solo, não possuindo base teórica para o manejo e conservação. Em toda a área de estudo foi observado grande quantidade de resíduos sólidos e deposição irregular de materiais de construção e demolição, além do cultivo ser próximo a passagem de esgoto doméstico e a utilização do método de queimada para limpar a área do cultivo. Desta maneira, vislumbra-se a necessidade de atuação do Poder Público na inserção da educação ambiental nesses locais, principalmente na difusão de conhecimento em relação à segurança alimentar.Palavras-Chave: Cultivo, economia, sustentabilidade, ecologia, desenvolvimento sustentável. Introdução
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