A população de idosos no Brasil tem crescido em ritmo acelerado e o cirurgião dentista deve estar atento a ampliar seus conhecimentos na área da odontogeriatria para proporcionar um tratamento correto, eficaz e com conforto ao paciente idoso, já que estes apresentam alterações fisiológicas, condições sistêmicas, psicológicas e sociais decorrentes do processo de envelhecimento. O objetivo desta revisão de literatura é discutir as alterações na qualidade de vida do paciente idoso, incluindo seu reflexo emocional e efeitos psicológicos. Para tanto, foi utilizado uma pesquisa qualitativa de cunho bibliográfico de fonte secundária, método indutivo para análise e elaboração do presente trabalho. Uma das alterações é a perda dentária que tem efeitos significativos na saúde dos idosos, pois afeta a capacidade mastigatória, restringem o consumo de vários alimentos, dificultam a fonação, além dos danos estéticos. A má absorção dos nutrientes gera um desequilíbrio nutricional com prejuízo para realização e manutenção de processos orgânicos vitais, maior susceptibilidade a enfermidades e dificuldade na recuperação de doenças. A alimentação adequada pode levar a uma velhice saudável com maior capacidade funcional e menor incidência de doenças, melhorando a qualidade e estilo de vida.