En el presente artículo se ha diseñado una propuesta para mejorar el sistema en torno a la gestión de inventarios de las pymes, sobre todo, las del sector productor y comercializador de dulces. El objetivo de la investigación es aumentar la productividad del manejo y control de inventarios; por ello, la metodología consiste en realizar una revisión bibliográfica acerca del contexto y los retos que presentan las pymes con la aplicación de las TIC. Luego, el diagnóstico de la empresa estudiada permitirá calcular el pronóstico basado en el procedimiento más acertado identificado en la fase anterior. En conclusión, lo que se busca es implementar dicho sistema de control de inventarios, lo cual se logrará mediante el uso de un software diseñado especialmente para esta organización, el cual utilizará códigos QR para la suministración y actualización de datos en tiempo real.

Resumen-La filosofía Lean a través del tiempo ha evolucionado y ha sido implementada en varios tipos de empresas tanto en el sector manufacturero como en el de los servicios, lo cual se evidencia en el gran número de estudios que investigan sobre la implementación de lean en dichos sectores. El propósito de este estudio es analizar las tendencias de las publicaciones, identificar los autores más influyentes y describir las futuras investigaciones en la aplicación de Lean en el sector salud. En esta investigación se presentan los resultados de un análisis bibliométrico realizadas a las publicaciones científicas acerca de la filosofía Lean Healthcare durante el periodo 1990-2015, en la base de datos: Isi Web of Knowladge, Scopus y PubMed. Los resultados de esta investigación contribuyen a identificar tópicos emergentes y ser un marco de referencia para futuras investigaciones en este tema de investigación.Palabras clave-análisis bibliómetrico, lean healthcare, servicios en salud, tendencias.Abstract-The lean philosophy through time, it has evolved and has been implemented in several types of companies both in the manufacturing sector and services, which is evident in the large number of studies that investigate on the implementation of lean in those sectors. The purpose of this study is to analyze the trends of the publications, identify the most influential authors and describe the future research in the application of Lean in the health sector. In this research presents the results of a bibliometric analysis carried out to the scientific publications about the philosophy of Lean Healthcare during the period 1990-2015, in the database: ISI Web of Knowladge, Scopus and PubMed. The results of this research will help to identify emerging topics and be a framework of reference for future research in this research topic.Key Word -bibliometric analysis, lean healtcare, health services, trends. , todas las definiciones que se plantean en las referencias anteriores son comunes ya que describen a Lean como una filosofía centrada en cumplir satisfactoriamente las necesidades del cliente, utilizando todos los recursos de producción disponibles con un mínimo de desperdicios, con la mayor calidad y al menor costo. Se puede concluir entonces con [8] que el propósito de Lean es minimizar las actividades que no agregan valor o desperdicios, y mejorar las actividades que si lo hacen; por lo tanto, se trata de la entrega del máximo valor a los clientes, mientras se utiliza la menor cantidad de recursos. I. INTRODUCCIÓN El término Lean¿Qué hizo que el concepto de Lean Manufacturing desarrollado en las últimas décadas por la empresa Toyota sea tan atractivo tanto para los académicos como para los empresarios? En primer lugar fue en Toyota donde se definió el propósito fundamental de la filosofía lean en los procesos productivos: eliminar desperdicios y agregar valor, lo cual permitió a los académicos y empresarios incorporar esta filosofía lean progresivamente a otros tipos de procesos de cualquier tipo de organización, por lo tanto...