Recibido 10 noviembre 2013. Aceptado 10 marzo 2014. ResumenEl presente trabajo de investigación se realizó para determinar el segmento de la planta de anís de monte y formulación apropiada de anís de monte y hojas de estevia en la elaboración de un filtrante edulcorado; para lo cual se emplearon plantas de anís de monte y hojas de estevia, las cuales fueron lavadas, desinfectadas, secadas a 65°C, molidas, tamizadas y envasadas; posteriormente se realizaron las formulaciones del filtrante con anís de monte y hojas de estevia (90:10; 85:15; 80:20 y 75:25), empleando un gramo por muestra envasadas en papel termosellable; los resultados del color, tiempo de infusión y pH; asimismo, las evaluaciones organolépticas de olor, sabor, dulzor y aspecto general se procesaron empleando el paquete estadístico SAS (Statistical Analysis System) for Window V8. Los resultados mostraron que empleando 80 a 85% hojas + flores de anís de monte y 15 a 20% de hojas de estevia se obtiene un filtrante edulcorado con adecuadas características organolépticas.Palabras clave: Filtrante, estevia, edulcorante, esteviósido, aceite esencial. AbstractThe present investigation was conducted to determine the segment of the irish lace marigold and appropriate formulation of irish lace marigold and leaves of stevia in the development of a filter sweetened, for which plants were used irish lace marigold and leaves stevia, which were washed, disinfected, dried at 65 °C, ground, sieved and packed; later formulations were made with irish lace marigold and stevia leaves (90:10, 85:15, 80:20 and 75:25), using a gram per sample packed in sealable paper, the results of the color, infusion time and pH, also the organoleptic evaluations smell, taste, sweetness and overall appearance were processed using the SAS statistical package (Statistical Analysis System ) for Window V8. The results showed that using 80 to 85 % leaves + flowers irish lace marigold and 15 to 20% stevia leaf with a sweetened organoleptically suitable filter is obtained.

A technical challenge for composting in Peruvian cities with annual temperatures below 20 °C is that the degradation of municipal solid waste (MSW) is slow, so the identification of cold-adapted bacteria would be interesting for use as inoculants in places with these climatic conditions. This study isolated, identified, and evaluated bacterial strains with cellulolytic and amylolytic activities at low temperatures. Bacterial strains were isolated from the Chachapoyas Municipal Composting Plant and soil from the Ocol Palm Forest in northern Peru. The screening was carried out to evaluate the extracellular enzyme activity of the strains at low temperatures, grouping those with cellulolytic and cellulolytic/amylolytic activities. The DNA-barcoding using 16S rRNA and enzyme activity allowed the identification and selection of five species with enzymatic activity at 15 and 20 °C of the genus Bacillus, three with cellulolytic/amylolytic activity (B. wiedmanii, B. subtilis, and B. velezensis), and two with cellulolytic activity (B. safensis subsp. safensis, and B. subtilis). These strains showed tolerance to temperatures below optimum and could be used in further studies as inoculants for composting organic wastes at temperatures below 20 °C.

ResumenEl objetivo de esta investigación fue inducir bulbillos de azucena (Lilium sp.) a partir de escamas empleando reguladores de crecimiento. En la etapa de inducción de bulbillos se emplearon bulbos de azucena de dos calibres, asimismo 100 mg/L de ácido naftalenacético (ANA), 50 y 100 mg/L de bencilaminopurina (BAP), solos o combinados. Los bulbos fueron desinfectados y sometidos a los reguladores de crecimiento, y las escamas colocadas en sustrato PREMIX a capacidad de campo. En la etapa de establecimiento se emplearon bulbillos inducidos y colocados en sustrato para el crecimiento y desarrollo de plántulas. Los resultados mostraron que el empleo de 100 mg/L ANA, 100 mg/L de BAP, solos o combinados permitieron inducir un mayor número de bulbillos a partir de escamas de bulbos con mayor calibre en comparación con el testigo. En la etapa de establecimiento se determinó que los bulbillos inducidos a partir de escamas de bulbos de mayor calibre y sometidos a concentraciones de 100 mg/L de ANA + 50 mg/L de BAP, las plántulas mostraron mayor longitud de hoja en comparación con escamas sin el uso de reguladores de crecimiento. Fue posible desarrollar un protocolo de inducción de bulbillos en escamas de azucena para la obtención de semilla prebásica.Palabras clave: Lilium sp.; bulbillos; reguladores de crecimiento; inducción de bulbillos; propagación. AbstractThe objective of this investigation was to induce lily bulblets (Lilium sp.) from scales using growth regulators. In the induction stage of bulblets, two caliber bulbs were used, also 100 mg/L of naphthaleneacetic acid (NAA), 50 and 100 mg/L of benzylaminopurine (BAP), alone or in combination. The bulbs were disinfected and subjected to the growth regulators, and the scales placed in PREMIX substrate at field capacity. In the establishment stage, induced bulbs were used and placed in a substrate for the growth and development of seedlings. The results showed that the use of 100 mg/L NAA, 100 mg/L of BAP, alone or in combination, allowed to induce a greater number of bulblets from bulbs of larger caliber compared to the control. In the establishment stage it was determined that the bulblets induced from larger caliber bulb scales and subjected to concentrations of 100 mg/L of NAA + 50 mg/L of BAP, the seedlings showed greater leaf length compared to scales without the use of growth regulators. It was possible to develop a bulb induction protocol in lily scales to obtain pre-basic seed. How to cite this article: Vera, M.A; Millones, C.E.; Vásquez, E.R. 2020. Inducción de bulbillos de azucena (Lilium sp.) a partir de escamas, empleando auxinas y citocininas. Scientia Agropecuaria 11(1): 75-81. Scientia Agropecuaria 11(1): 75 -81 (2020) SCIENTIA AGROPECUARIA

Introducción. La caracterización de cultivares de Rubus spp. tolerantes al estrés hídrico en campos experimentales es complicado por la dificultad de controlar los factores externos del medio ambiente donde son instalados. La inducción de estrés in vitro es una herramienta eficiente para estudiar los mecanismos de respuesta de las plantas y se emplea en los programas de mejoramiento para la selección de genotipos tolerantes al estrés hídrico. Objetivo. Evaluar la respuesta morfológica y fisiológica in vitro de los explantes en tres cultivares y la accesión silvestre de Rubus spp. bajo condiciones de estrés hídrico simulado con manitol. Materiales y métodos. El estudio se realizó en el Laboratorio de Biología de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Perú, durante el año 2020. Se empleó un diseño completamente al azar con arreglo factorial (Factor A: cuatro genotipos y Factor B: potenciales hídricos simulados con manitol: 0, -0,2, -0,3 y -0,4 MPa) y cuatro explantes por unidad experimental. Resultados. Los cultivares respondieron de manera distinta bajo estrés hídrico simulado con manitol. Los cultivares Navaho y Tupy registraron mayor tolerancia. Conclusión. Los rasgos morfológicos y fisiológicos relacionados con la longitud de raíz, el contenido hídrico de brote, raíz y hoja permitieron identificar cultivares de Rubus spp. tolerantes al estrés hídrico simulado con manitol en la fase vegetativa.

Evalúa el efecto de la escarificación ácida y estratificación en frío para la germinación de semillas de palmera pona (Ceroxylon peruvianum Galeano, Sanin & Mejía), se recolectaron frutos provenientes de la localidad de San Carlos, Región Amazonas. El fruto tuvo un peso promedio de 3,71g y diámetro de 1,85 cm; las semillas tuvieron un diámetro de 1,2 cm, humedad de 29,6% y el peso de 1000 semillas fue de 1120 g. Las semillas se secaron a temperatura ambiente. Para la escarificación de las semillas se empleó H 2 SO 4 concentrado (98%) por 10 y 15 minutos. La estratificación en frío se realizó en arena de río húmeda a 3°C en periodos de 14 y 21 días. Las semillas tratadas fueron colocadas en bandejas de plástico, empleando como sustrato musgo y una temperatura de germinación de 24°C. Se evaluó el porcentaje de semillas que presentaron la emisión del botón. Cuando se empleó H 2 SO 4 por un periodo de 15 minutos, se obtuvo 13,8% de germinación, que se caracterizó por ser del tipo adyacente. Con la estratificación en frío sólo se obtuvo 8,8% de germinación.