A presente pesquisa discorre sobre métodos de precificação à microempresas de varejo alimentício, envolvendo a gestão de preços e análise dos gastos relacionados aos produtos. Em detrimento da má gestão do estado econômico e financeiro de uma empresa, a falta do controle dos gastos, torna o ambiente mais propício ao prejuízo. Neste contexto, o presente artigo visa abordar a seguinte questão norteadora: Como esses microempreendedores formam o preço de venda dos seus produtos de modo a trazer retorno financeiro para o negócio? As respostas do questionamento da pesquisa estão pontuadas no decorrer da fundamentação teórica. Assim, o objetivo geral do estudo é mostrar a forma mais adequada de formação de preços para as microempresas de varejo alimentício. A metodologia se baseia em uma pesquisa básica e descritiva, realizada por meio de levantamentos bibliográficos. Logo, como resultado, o estudo apresenta uma compreensão sobre a precificação de um determinado produto, mostrando, a partir do estudo bibliográfico, as formas mais adequadas de formação de preços para as microempresas de varejo alimentício, além dos seus objetivos.