ResumoO milho cultivado para forragem requer cuidados especiais de manejo do solo. A exportação de nutrientes pela silagem pode causar redução na fertilidade do solo, com consequente redução na produtividade e qualidade nutricional das culturas posteriores. O objetivo do trabalho foi avaliar os teores de macronutrientes nos fragmentos de plantas de milho (colmo, folhas, brácteas mais sabugo e grãos) no estádio de ensilagem, na planta inteira (forragem na ensilagem) e nos grãos maduros; mensurar a exportação dos nutrientes do solo pela colheita da forragem ou pelos grãos. Posteriormente, foram empregadas duas dietas para bovinos confinados, uma a base de silagem e outra baseada em grãos, para mensurar o potencial de retorno dos nutrientes para o solo via esterco, e contabilizar o balanço final dos nutrientes. Os teores de N, P, K, Ca e Mg na forragem foram, respectivamente: 1,37; 0,24; 0,81; 0,2 e 0,22%; e nos grãos: 1,8; 0,28; 0,34; 0,12; e 0,11%. A adubação realizada foi suficiente para suprir a remoção de nutrientes quando se colheu somente grãos, gerando déficits ao solo de 93 kg ha -1 de N e 84 kg ha -1 de K quando se colheu a forragem. Os estercos de animais alimentados com silagem + concentrado, comparativamente à dieta sem volumoso (80% de grãos), reciclaram diferentes quantidades (kg ha -1 ) de N (276,28 vs 59,37), P (128,12 vs 33,37), K (58,32 vs 5,38), Ca (177,7 vs 78,89) e Mg (43,64 vs 11,81) para a área cultivada. Os sistemas de produção avaliados apresentaram capacidade de manter os teores de nutrientes no solo com a reposição via esterco, podendo incrementar a fertilidade e reduzir custos com fertilizantes minerais nos cultivos sucessivos. O sistema que utilizou silagem apresentou déficit de 25 kg ha -1 de K, provavelmente pela quantidade insuficiente aplicada, cuja recomendação normalmente é feita visando a produção de grãos. Palavras-chave: Esterco bovino, dieta 100% concentrado, silagem, teor de macronutrientes, Zea mays L. AbstractThe maize cultivated for forage requires special care with soil management. The nutrients exportation by silage might cause reducing of soil fertility, with consequent decrease of yield and nutritional quality of posterior crops. The aim of this work was assess levels of macronutrients in maize plant fragments (stem, leaves, bracts plus cob and grains), at stage of ensilage, in entire plant (silage forage) and in the

A qualidade final da silagem de milho está diretamente relacionada ao estado nutricional das plantas. Dos nutrientes exigidos pela cultura, o nitrogênio (N) é considerado o de maior importância. A presente revisão tem como objetivo discutir aspectos relacionados à dinâmica deste nutriente na planta de milho, dando ênfase em sua influência nos diversos eventos fisiológicos dos quais participa. A produção de matéria seca depende da fonte e da forma de fornecimento deste elemento à planta. O uso de Azospirillum brasilense vem ganhando destaque através da fixação biológica de nitrogênio, por reduzir os custos de produção pela economia no uso de N mineral, bem como, pelo incremento de produção devido a um aproveitamento mais regular do nutriente em relação aos adubos minerais, garantindo assim, maior produtividade e qualidade do material. Com melhor entendimento das funções deste nutriente à planta, das alternativas de fornecimento e de técnicas de manejo pode-se obter uma silagem de maior valor nutricional, em razão do aumento da concentração de proteína na planta. Além disso, ocasiona maior produção de matéria-seca por unidade de área, incremento na produção de grãos, aumento do seu valor energético, influencia na concentração de fibras do material ensilado e possivelmente no desempenho dos animais.

ResumoO experimento foi conduzido no Núcleo de Produção Animal (NUPRAN) da Universidade Estadual do Centro Oeste (UNICENTRO), com o objetivo de avaliar o efeito da colheita da planta de milho em diferentes estádios reprodutivos e com diferentes processamentos de grãos sobre as perdas e o valor nutritivo das silagens. Diferenças (P<0,05) foram evidenciadas para o quesito estádio reprodutivo, quanto aos teores de matéria seca (26,70% contra 34,78%), matéria mineral (4,35% contra 3,87%), fibra em detergente ácido (32,63% contra 23,36%) e fibra em detergente neutro (52,06% contra 42,07%), respectivamente para os estádios grão pastoso (R3) e grão duro (R5). Elevadas perdas de matéria seca foram encontradas no estádio R3, sendo estas nas dimensões de 14,59% e 20,06%, respectivamente para as silagens com e sem processador de grãos. Quanto ao parâmetro de perdas de proteína bruta, não foram evidenciadas diferenças significativas para os efeitos isolados ou associados dos estádios de colheita e processamento do grão na silagem de milho. Elevadas diferenças podem ser percebidas quanto às perdas de fibra em detergente neutro e perdas de fibra em detergente ácido das silagens, justificado pelo aumento nos teores de fibra em detergente ácido na proporção média de 22,96% nas silagens colhidas no estádio R3 e redução nos seus teores com média de 4,60%, para o estádio R5. Não observou-se diferenças (P<0,05) para o tamanho de partículas quanto aos diferentes tratamentos, sendo observado significância apenas quanto a participação de grãos inteiros na massa, este variando na média de 2,59% para 10,27% da matéria seca, respectivamente para o estádio R3 e R5. De maneira geral, a ensilagem das plantas de milho em estádio reprodutivo R5 proporcionou menores perdas nutritivas da silagem no armazenamento, além de maior acúmulo de grãos na massa quando comparado ao estádio R3. Palavras-chave: Estádios reprodutivos, perdas de nutrientes, taxa de secagem, valor relativo da silagem 1 Parte do trabalho de dissertação do primeiro autor

ResumoO milho, quando cultivado para produção de forragens, requer cuidados especiais com relação ao manejo do solo. Com a colheita total da parte aérea, grandes quantidades de nutrientes são removidas, podendo causar prejuízos ao balanço de nutrientes e rápido empobrecimento do solo, tendo como consequência a queda de produtividade e baixa qualidade da silagem em cultivos posteriores. O objetivo deste trabalho é esclarecer aspectos sobre a dinâmica de extração e exportação de nutrientes do solo pela cultura do milho para produção de silagem. A absorção de nutrientes pela cultura é fortemente influenciada por fatores como o clima, genótipo, sistemas de cultivo e nível de produtividade. Além de incrementar as quantidades de nutrientes na adubação de base do milho para forragem, é essencial fazer rotação de culturas e não utilizar a mesma área por anos consecutivos para a produção de silagem, devido a não manutenção de cobertura e susceptibilidade do terreno a ocorrência de erosão. A cultura do milho quando cultivada para silagem exporta da área de cultivo valores médios de 21 kg de N, 76 kg de K, 20 kg de Ca e 3,5 kg de Mg a mais por hectare que quando cultivado para a produção somente de grãos. O cultivo do milho para a produção de forragem promove maior exportação de nutrientes do solo de quando comparado com a colheita de grãos.Palavras-chave: absorção de nutrientes, exportação de nutrientes, produção de matéria seca, silagem de milho.Palabras clave: absorción de nutrientes, exportación de nutrientes, producción de materia seca, ensilaje de maíz.Recebido em: 10 /11/2010 Aceito para publicação em: 15/03/2011Este artigo é apresentado nos idiomas Português, Inglês com "resumen" em Espanhol.

ResumoO experimento foi conduzido no Núcleo de Produção Animal (NUPRAN) da Universidade Estadual do Centro Oeste (UNICENTRO), com o objetivo de avaliar o efeito da colheita da planta de milho em diferentes estádios reprodutivos e com diferentes processamentos de grãos sobre a digestibilidade da matéria seca, digestibilidade da fibra em detergente neutro e desempenho animal. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, composto por 4 tratamentos com 4 repetições, onde cada repetição constou de uma baia contendo dois novilhos, totalizando 16 unidades experimentais. Durante a confecção da silagem, foram coletadas amostras homogêneas e representativas das plantas picadas, parte destinada a análise bromatológica antes de sofrer fermentação e outra parte foi inserida em silos "bags", acomodando estes no perfil de cada silo, sendo considerados como unidades experimentais. O experimento teve duração de 84 dias após abertura dos silos, sendo 14 dias para adaptação dos animais, seguidos de 4 períodos de 21 dias. Assim, silagens colhidas em estádio de grão pastoso apresentaram melhores valores de digestibilidade in vitro da matéria seca e digestibilidade da fibra em detergente neutro. A utilização da silagem de milho colhida em estádio R5 possibilitou maior desempenho animal com consequente melhor transformação da matéria seca consumida em ganho de peso diário. Palavras-chave: Consumo de matéria seca, digestibilidade da matéria seca e digestibilidade da fibra em detergente neutro AbstractThe experiment was conducted at the Department of Animal Production (NUPRAN) State University Midwest (UNICENTRO), with the objective of evaluate the effect of harvesting the maize plant at different reproductive stages and with different grains process on dry matter digestibility, neutral detergent fiber digestibility and animal performance. The experimental design was completely randomized, with four treatments and four replications, where each replication consisted of a pen with two steers, totaling sixteen experimental units. During the silage confection, homogeneous and representative samples from 1 Parte da Dissertação de Mestrado do primeiro autor.