Resumo: O setor industrial consome a maior parcela da energia demandada no Brasil e no mundo, em particular a eletricidade, e melhorias na sua performance energética proporcionam benefícios ambientais e econômicos a todas as partes envolvidas na cadeia de suprimentos. Uma forma de avaliação do desempenho energético é por meio da extensão da ferramenta Mapa do Fluxo de Valor, do Lean Manufacturing, incorporando outros insumos. Entretanto, não há convergência para um modelo em comum, carece de informações operacionais sobre a modelagem energética das operações e falta uma análise dos desperdícios no impacto global da organização. A partir disso, é proposta uma extensão do MFV para viabilizar a avaliação do desempenho de insumos energéticos de uma organização industrial. Devido ao setor elétrico ter impacto tanto em questões ambientais como econômicas, suas regras de fornecimento são utilizadas como referência. O estudo apresenta um estudo de caso no qual foram identificados desperdícios com o método proposto e resultados positivos obtidos. Palavras-Chaves: Desempenho energético. Consumidores industriais. Mapa do Fluxo de Valor. Abstract:The industrial sector consumes the largest share of energy demanded in Brazil and the world, particularly electricity, and improvements in its energy performance provide environmental and economic benefits to all stakeholders in the supply chain. An attempt of energy performance assessment is extending the Lean Manufacturing Value Stream Map tool, adding other inputs for measurement. However, there is no convergence to a common model, it lacks operational information about modeling energy consumption, and an analysis of the wastes on the overall impact of the organization. Therefore, it is proposed an extension of the Value Stream Mapping to evaluate energy performance inputs for an industrial organization. Due to the impact of electric sector in either environmental or economic issues its rules are used as a reference. The study presents a case study where wastes were identified with the proposed method with positive outcomes.

A melhoria do desempenho energético é fundamental para o desenvolvimento sustentável, em especial no setor industrial, que representa a maior parcela do consumo e espera-se que continue tendo a maior participação do uso final de energia até 2040. Ferramentas que auxiliam a melhoria do desempenho operacional, como o Mapa de Fluxo de Valor, foram estendidas para incorporar variáveis energéticas. Entretanto, existe uma lacuna em relação a forma na qual o desempenho energético é mensurado nestes mapas, inclusive inviabilizando esta informação para benchmarking de forma interna ou externa às organizações. Dessa forma, este estudo tem o propósito de propor um processo de medição do desempenho energético em mapas de fluxo de valor auxiliando a direcionar os esforços do setor industrial, bem como a sua correta utilização para fins de benchmarking por meio de normas e protocolos internacionais, como a ISO 50.001 e o International Performance Measurement and Verification Protocol. A proposta apresentada acrescenta atividades nas etapas de desenvolvimento do Mapa de Fluxo de Valor, contribui para a geração de uma base de conhecimento e suporte na tomada de decisões. Palavras chave: medição de desempenho; energia; mapa de fluxo de valor; melhoria contínua, desempenho energético 12º Congresso Brasileiro de Inovação e Gestão de Desenvolvimento do Produto 11 a 13 de setembro de 2019-Universidade de Brasília UnB 2