Resumo. O Brasil possui diversas espécies de capins tropicais que podem ser ensiladas. Esses capins apresentam alto potencial de produção de forragem. Todavia, a maior produção dessas gramíneas ocorre nos períodos de maior disponibilidade de fatores abióticos, o que promove à estacionalidade na produção forrageira, sendo necessário o uso de tecnologias de conservação de forragens para manter alimentos de maior qualidade em tempos de escassez. A ensilagem de capins tropicais no Brasil tem sido limitada por fatores operacionais e por questões inerentes à própria planta, pois, invariavelmente essas plantas apresentam baixos teores de matéria seca e de carboidratos solúveis, além de uma alta capacidade tamponante no momento ideal do corte. Para contornar esses problemas, temse utilizado alguns aditivos com resultados bem interessantes; porém, esta prática pode onerar ainda mais o processo produtivo. Portanto, pretende-se com esta revisão, discutir os principais entraves da produção de silagens a partir de capins tropicais, os fatores que podem alterar a qualidade da silagem e as implicações ao inserir esse tipo de volumoso na dieta de ruminantes.
This study examined the effects of annual nitrogen (N) rates of 100 and 200 kg ha-1 on the morphogenetic and structural traits of Ipyporã grass (Brachiaria brizantha × Brachiaria ruziziensis) under intermittent grazing during the seasons of the year. The experiment was laid out in a randomized-block design with two treatments and three area replicates. Ipyporã grass pastures were grazed by beef cattle. Morphogenetic and structural traits of the forage canopy were evaluated using the marked-tiller technique. Forage accumulation and tiller density (TD) were also evaluated. Significant interaction effects (P < 0.05) between N rates and seasons were observed for the rest period, leaf lifespan (LLS), phyllochron, stem elongation rate (SER) and final leaf length (FLL). During winter, the rest period was shorter (40 vs. 50 days) in the pastures fertilized with 200 kg ha-1 N. Conversely, in winter, the pastures fertilized with 100 kg ha-1 N showed higher LLS, SER and phyllochron values, but lower FLL values. There was no isolated effect of N rates (P > 0.05) on forage accumulation rate; leaf appearance, elongation or senescence rates; leaf:stem ratio; or TD. However, the effect of seasons was significant for these variables, with the highest values occurring during spring and summer. The use of 200 kg ha-1 N in Ipyporã grass pastures reduces the seasonality of forage production.
Most of the tropical soils that are intended for pastures are degraded or are at a certain stage of degradation. In this context, the use of nitrogen fertilization increases the quantity as well as the quality of the fodder produced and also accelerates growth, tillering, leaf production, and consequently, expansion of the aerial region and the root system. The present review of the literature aims to determine how the control of the source, location, time, and the application of a right dose of nitrogen fertilizer influences and benefits the entire ecosystem in tropical pastures with the correct use of 4R management, along with increasing the forage yields in these areas. The results showed that in tropical pastures, the recommended N dose varies with the cultivar used and the expected forage production and ranges from 50 to 500 kg N ha–1 year–1, irrespective of division in grazing cycles, with distribution in the entire pasture area
A oferta de alimentos, principalmente em regiões tropicais, é altamente influenciada pelas variações sazonais, não permitindo que as plantas forrageiras forneçam quantidades de nutrientes suficientes para suprir os índices produtivos dos animais ao longo do ano. A conservação de alimentos, através do processo de ensilagem, permite ao produtor uma maior independência no planejamento alimentar dos animais em períodos de escassez. Cuidados com escolha e processamento da silagem são cruciais para o resultado positivo, pois, além do material escolhido, outros fatores exercem forte influência sobre o resultado da ensilagem como tamanho de partículas e densidade do silo. O objetivo desta revisão de literatura foi apresentar as influências da densidade e tamanho de partículas nas condições de pré-ensilagem, padrões de fermentação e gerenciamento das perdas e deterioração aeróbia em silagens de forrageiras tropicais. Para forrageiras tropicais, o tamanho de partícula que possibilita melhor qualidade fermentativa é de 20 a 30 mm, com densidades médias de 600 a 700 kg/m3 de matéria natural ou 180 a 210 kg/m3 de MS. No entanto, estratégias como murchidão, adição de aditivos microbianos e absorventes de umidade são necessários para controlar a quantidade de perdas por efluentes.
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