Es importante definir dosis óptimas de fertilización para un manejo adecuado de la nutrición de los cultivos y mejora significativa del rendimiento y calidad de cosecha. El presente trabajo fue realizado en el año 2019 en el municipio de Texcoco, Estado de México. Con el objetivo de evaluar cinco dosis de fertilización tomando como base el diagnóstico de la fertilidad de suelos para que mediante tres metodologías de diagnóstico foliar determinar el balance nutrimental. Los tratamientos evaluados fueron (T0: testigo absoluto, T1: dosis del productor, T2: 0.5 de la dosis óptima, T3: dosis óptima, T4: 1+0.5 de la dosis óptima) en dos variedades de maíz (estrella y celeste). Los resultados obtenidos mostraron que el suelo es arcilloso, con un pH neutro, muy bajo en Cu, bajo en Fe y Mn y medio en N, Zn y CIC, alto de materia orgánica y muy alto de P, K, Ca, Mg y B. El diagnóstico realizado con las tres metodologías de interpretación demostró que los nutrimentos N y Zn fueron los más deficientes mientras que el Ca y B se presentaron en niveles altos. La concentración de nutrientes del suelo y el diagnóstico foliar Kenworthy presentó correlación directa para los elementos Cu y Mn, mientras que el P, K Ca, Mg y B fueron determinados como medios y altos tanto en el suelo como en la planta. Para el diagnóstico DRIS se determinó de medios o suficientes a altos niveles de Ca, Mg y B tanto en el suelo como en la planta. Por último, la concentración de Cu en el suelo y de la planta resultó baja; mientras que, la de B fue alta.

ABSTRACT Objective: To analyze concepts, structure, classification, biosynthesis and functions of glucosinolates (GSLs) in higher plants. Design/methodology/approach: A search was performed into recent high-impact literature related to glucosinolates (GSLs). Results: GSLs are secondary metabolites rich in N and S. They are divided into aliphatic, aromatic, and indole GSLs depending on the amino acid from which they arise. The products of their hydrolysis, mediated by thioglucoside glucohydrolase, thioglucosidase or myrosinase enzymes (EC 3.2.1.147), play a role in increasing tolerance to biotic and abiotic stress factors. Furthermore, given their composition, they can serve as a nutrient reservoir under nutrient deficiency conditions. Limitations on study/implications: GSLs are synthesized only in species of the Capparidaceae, Brassicaceae, Resedaceae, and Moringaceae families. Findings/conclusions: GSLs are sulfur compounds that can serve as defense mechanisms against biotic and abiotic stress factors and as sources of nutrients in plants, and molecules with important nutraceutical properties in food and human health.