Les plantes oléagineuses locales offrent des usages multiples et constituent une source de revenus pour les communau- tés rurales. L’objectif de notre étude est de comprendre les perceptions et les savoirs des populations de la province du Kénédougou (Burkina Faso) concer- nant ces plantes et leurs huiles. La mé- thodologie utilisée est une combinaison de l’approche participative sociale et d’enquêtes  ethnobotaniques.  Au total,336 personnes ont été interrogées au sein de quatre groupes communautaires (Toussian, Siamou, Bolon et Peulh) à tra- vers 14 villages.  Les  résultats  révèlent 11 plantes oléagineuses connues, parmi lesquelles quatre représentent 94 % de l’ensemble des citations. Le savoir  sur les espèces ne varie significativement que selon l’âge (Χ2 = 8,11 ; p = 0,0173). Ce sont les adultes et les aînés qui dis- posent plus de savoir sur ces espèces. Les femmes sont les principales déten- trices des savoirs sur les techniques d’ex- traction des huiles et leur transformation (Χ2 = 19,79 ; p < 0,001). Ces techniques sont connues pour sept espèces mais elles ne sont effectivement appliquées que pour l’extraction des huiles de quatre espèces : Vitellaria paradoxa, Elaeis guineensis, Carapa procera et Lophira lanceolata. Les huiles des 11 espèces citées sont principalement utilisées dans la médecine (47 %), l’alimentation (37 %) et la cosmétique (16 %). La préférence des communautés pour les huiles est influencée par leurs utilisations mais également par le savoir sur la technique d’extraction, la facilité de cette technique et le rendement en huile extractible de la graine. Les valeurs du Facteur consensus d’informateurs (68 %) révèlent que les espèces que les populations consentent  à préserver sont celles qui sont les plus utilitaires. La promotion de l’huile de ces plantes pourrait être un atout pour leur préservation.

Finding sufficient natural fodder resources to feed livestock has become a challenge for herders in the Sahel zone of Burkina Faso. Despite the existence of pastoral reserves, the issue of fodder shortage remains unsolved. This article highlights the changes in behaviour and the evolution of pastoral practices caused by the scarcity of forage resources. These changes are defined and classified as resilience strategies. Thus, this paper aims to analyse these strategies using new semantics that calls for other forms of perceptions or approach to the questions of pastoralists’ resilience strategies. Interviews (semi-structured and casual conversations), ethnographic observations and ethnobotanical surveys were used to collect data. In rangelands, such high value fodder species as Andropogon gayanus, Pennisetum pedicellatum and Dactyloctenium aegyptium that were abundant herbaceous plants during the last decades are disappearing. Concomitantly, species with lower forage value, such as Senna obtusifolia, which are more resilient to ecological disturbance factors, are colonizing rangelands. Faced with these ecological changes, pastoralists are trying to redefine and reconfigure their practices, and this implies a redefinition of their identity. They use resilience strategies such as mowing grasses, building up fodder bundles, conserving crop residues, exploiting Senna obtusifolia (a previously neglected species), using woody fodder and adapting the type of livestock and the size of the herds to the ability of pastoralists to feed them. Strategies that are older than these are the integration of agriculture with livestock and decollectivized transhumance. It is these resilience strategies that this article exposes and analyses as defence mechanisms of Sahelian pastoralists in the face of the depletion of forage resources in their environments.

No abstract

Seasonality influences African informal agricultural markets, but existing literature inadequately explores its interactions with market actors' social relations and livelihood outcomes. Thus, agricultural commercialisation policy ineffectively supports such actors to manage seasonality. Across Bamako, Ouagadougou and Tamale, we conducted interviews, focus group discussions, and a survey of farmer and marketer profits across seasons. Hot, dry season lettuce transactions performed by marketers are more likely to make profit. Farmers and marketers rely on household and community relations and reproduce gendered skills to optimise profit and secure future income streams. Policies supporting household reproduction, and infrastructure, may best support their marketing activity.

Description du sujet. Carapa procera DC. est un arbre oléagineux local à fort potentiel socio-économique. Sa promotion peut contribuer à diversifier et augmenter les sources de revenus des communautés locales. Objectifs. Le but de cette étude est d’analyser la chaine de valeur (CV) du savon médical artisanal (SMA) de C. procera et d’évaluer son potentiel pour l’amélioration de l’économie locale. Notre analyse se limite aux dimensions organisationnelle et économique de cette CV, notamment sur la création de valeur ajoutée et sa répartition entre les principaux acteurs qui la composent. Méthode. Un inventaire des produits oléagineux de C. procera dans 29 marchés locaux et des enquêtes auprès de 104 acteurs ont été réalisés principalement dans le Kénédougou et dans d’autres localités de vente des produits au Burkina Faso. Résultats. La CV du SMA implique au moins 283 acteurs réalisant 574 activités relatives à la collecte des graines, leur transformation primaire en huile, la transformation secondaire de l’huile en savon et la commercialisation du savon. Soixante-treize pour cent des acteurs sont membres d’une organisation et 71 % des liens entre les acteurs sont basés sur des contrats. Les marges sont de 0,08 €·kg-1 de graines pour les collecteurs, 1,79 €·l-1 d’huile pour les transformateurs primaires et respectivement 1,42 et 2,22 €·kg-1 de savon pour les transformateurs secondaires et les commerçants. Le revenu et la valeur ajoutée annuels perçus par l’ensemble des acteurs de la CV sont respectivement de 10 573 € et 11 335 €. Le revenu total de la CV est inégalement distribué entre les acteurs, avec 20 % d’entre eux qui en totalisent plus de 70 %. Conclusions. L’essor de la CV du savon de C. procera nécessite une redistribution des revenus pour améliorer les parts des acteurs actuellement défavorisés.