Setores de negócios podem ser afetados por mudanças em seus níveis de atividade. Por essa razão, a administração necessita de ferramentas que permitam mostrar o impacto na sua rentabilidade. Foi analisado o comportamento assimétrico de custos das empresas pertencentes aos setores econômicos de produção de bebidas e processamento de carne no Equador para o período entre 2012 e 2018. Foram estudadas 291 empresas que apresentaram atividade. Para o estudo dos custos fixos, foram definidas 3 variáveis de análise: receitas operacionais, custos e despesas totais e custos e despesas com pessoal, às quais foram aplicadas quatro técnicas de estudo diferentes. As diferentes técnicas de análise mostram resultados consistentes e robustos, com exceção da estimativa usando dados em painel no setor de carnes. Os resultados do estudo mostram um comportamento assimétrico dentro dos custos, o que sugere uma incapacidade das empresas equatorianas de reduzir seus custos devido à queda de suas receitas, ao passo que, quando suas receitas aumentam, também aumentam seus custos; um fato que coincide com as evidências recentes encontradas em todo o mundo. Essa assimetria pode ser explicada por fatores como rigidez regulatória ou expectativas de recuperação rápida dos negócios.

La motivación principal de estas investigaciones ha sido dotar a las organizaciones de información local y nacional, que apoye a la toma de decisiones empresariales, permita a la administración plantear estrategias que conduzcan a un desarrollo sostenido, y que estas se reflejen en el dinamismo de la economía local y en la generación de fuentes de empleo. El Boletín busca ser un apoyo directo para incrementar el nivel competitivo de las organizaciones de la región y el país; ser fuente oficial de información que permita el planteamiento y la reestructuración de políticas públicas; así como, ser un medio para la consulta y reflexión de estudiantes, docentes y la sociedad en general, interesados en las áreas de estudio que en este se plasman. 103 páginas ISBN:978-9942-778-55-0 e-ISBN:978-9942-778-58-1

La política fiscal es uno de los aspectos económicos que mayor atención demanda del Estado y los sectores productivos, debido a la influencia que ejerce en el comportamiento de los agentes económicos; dentro de esta, los incentivos tributarios constituyen una herramienta de común aplicación con miras a impulsar la competitividad empresarial. El objetivo del estudio busca analizar el impacto que causan los beneficios fiscales sobre el desempeño financiero de las empresas en los sectores manufactura y comercio del Ecuador en el periodo 2015 - 2018. Mediante un análisis comparativo a través de indicadores financieros, y un modelo de regresión múltiple, se estudia el impacto de esta estrategia en la rentabilidad de las firmas. El estudio evidenció que las empresas que aplican incentivos tributarios reflejan una mejor posición financiera; y que, mientras menor es el tamaño de la firma se muestran mayores niveles de rentabilidad con relación a la inversión empresarial.

El presente folleto resume los resultados del primer año de investigación, el cual refleja los esfuerzos de docentes y estudiantes, que junto al sector empresarial, han podido determinar la operación, desarrollo y evolución del Sector Cárnico a nivel local. La motivación principal de estas investigaciones ha sido dotar a las organizaciones de información local, y nacional, que apoye a la toma de decisiones empresariales, permita a la administración plantear estrategias que conduzcan aun desarrollo sostenido, y que estas se reflejen en el incremento del nivel competitivo de las organizaciones, en el dinamismo de la economía local y en la generación de fuentes de empleo. 8 páginas ISBN: 978-9942-778-56-7 e-ISBN: 978-9942-778-57-4

Business sectors may be affected by changes in their activity levels. For this reason, the administration requires tools that allow to show the impact on its profitability. The asymmetry in the behavior of the costs of companies belonging to the economic sectors of beverage production and meat processing in Ecuador for the period between 2012 and 2018 was analyzed. 291 companies that presented activity were studied. For the study of sticky costs, 3 analysis variables were defined: operational income, total costs and expenses, and personnel costs and expenses; to which, four different study techniques were applied. The different analysis techniques show consistent and robust results, with the exception of the estimation using panel data in the meat sector. The study ́s results show an asymmetric behavior within the costs, which suggest an inability for Ecuadorian companies to lower their costs due to a drop on their income, whereas, when their income raises, so does their cost; a fact that matches the recent evidence found worldwide. This asymmetry could be explained by factors such as regulatory rigidity or expectations of a quick business recovery.