O presente artigo objetivou identificar as evidências cientifícas sobre o estado nutricional e a incidência de doenças crônicas em idosos. Para a seleção da amostra definiu-se critérios de artigos indexados de 2012 a 2020 publicados em periódicos nacionais e internacionais. A coleta de dados foi realizada na base de dados SCIELO, Pubmed e LILACS utilizando os seguintes descritores: idoso, estado nutricional e doença Crônica. A busca resultou em 42 artigos e após utilização dos critérios de inclusão e exclusão, restaram 5 artigos para análise, interpretação e discussão. Observou-se uma elevada prevalência de sobrepeso entre os idosos, especialmente no sexo feminino. Constatou-se ainda que a hipertensão arterial sistêmica foi a doença mais prevalente. Possivelmente esses achados se devem a má qualidade dos hábitos alimentares sugerindo uma relação entre o estado nutricional e a incidência de doenças crônicas em idosos. Ressalta-se, portanto, a necessidade da implementação efetiva das políticas públicas que enfatizem a mudança de hábitos e estilos de vida da população idosa, incluindo a prática de atividade física associada à mudança de hábitos alimentares e acompanhamento nutricional a fim de se adequar as práticas dietéticas na prevenção e controle de doenças crônicas, melhorando a qualidade de vida desse segmento populacional.