Introducción. La contaminación del agua y de los alimentos constituye un riesgo creciente para la salud a nivel mundial. Dicho riesgo varía según las concentraciones y las dosis de los contaminantes y el tiempo de exposición, especialmente por los posibles efectos a largo plazo debidos a la exposición crónica a bajas concentraciones de metales pesados como el plomo, el cadmio y el mercurio.Objetivo. Explorar la relación entre la condición socioeconómica, los patrones de alimentación y la exposición a metales pesados en una población de mujeres de Cali.Materiales y métodos. Participaron 233 mujeres en edad fértil, no embarazadas, residentes en el distrito de Aguablanca, Cali, Colombia. Se recolectó información sociodemográfica, así como sobre las condiciones de la vivienda, la exposición a metales pesados, la frecuencia de consumo de alimentos y las mediciones antropométricas. Para determinar las concentraciones de plomo, cadmio y mercurio, se tomaron muestras de lechuga, repollo y peces (tilapia y ‘manteco’). Se hicieron análisis descriptivos y de correspondencias múltiples para establecer los patrones de consumo.Resultados. El pescado se incluía en las tres comidas del día, especialmente en el almuerzo; se encontró cadmio por debajo de los niveles permitidos en tres muestras de ‘manteco’. El 11,1 % de quienes consumían pescado una vez o más por semana lo había comprado en un expendio en el cual las muestras fueron positivas para cadmio. Mediante el análisis de correspondencias múltiples, se determinó la presencia de una relación entre el ser de raza negra y el consumo de ‘manteco’ y tilapia una vez o más por semana.Conclusiones. La población de estudio tuvo acceso a alimentos contaminados con metales pesados. Esto, sumado a las características metabólicas de las mujeres y a sus condiciones socioeconómicas, incrementó su exposición y vulnerabilidad frente a los efectos de la contaminación.

Biomass burning (BB) is a common activity in developing countries and has been identified as a serious air pollution threat. The present work evaluates the air quality of the largest town in the extensive Colombian savannas (250,000 km2) for the first time, from measurements over three consecutive years (2017-2020). Although the air quality in Villavicencio is good in terms of PM10 and O3 for most of the year, the pollution levels for both pollutants exceed the World Health Organization recommended limits during the dry season (February to April). The combination of the Orinoco low-level jet (OLLJ) with the BB emissions from the Venezuelan and the Colombian savannas was identified as the main cause of the poor air quality episodes during the dry season in this city. Organic carbon derived from reanalysis was identified as the main component of the high PM10 concentrations during the dry season. However, mineral dust and sea salt particles were also found to play an important role in the poor air quality observed in Villavicencio and likely along the Orinoco river basin region. Finally, between November and March, the OLLJ was found to be an efficient mechanism for the transport of air pollutants from the Atlantic Ocean and the savannas regions in the Orinoco River Basin in Venezuela and Colombia towards southern regions of Colombia, and in some cases, Ecuador.

Contribución de los autores:Ghisliane Echeverry: coordinación del proyecto, diseño del muestreo, recolección, preparación y coordinación del análisis de muestras, análisis de resultados, discusión y redacción del manuscrito Andrés Mauricio Zapata: apoyo en el cálculo de la valoración del riesgo Martha Isabel Páez, Fabián Méndez y Miguel Ricardo Peña: tutorías y aportes a la discusión Miguel Ricardo Peña: revisión del manuscrito Introducción. La exposición a contaminantes como plaguicidas y metales pesados, se asocia a problemas de salud. Diversos estudios revelan la presencia de estos contaminantes en Cali; sin embargo, no existe información sobre las rutas principales de esa exposición y su riesgo implícito. Objetivo. Estimar los riesgos asociados a la exposición a cadmio, plomo y mercurio, y a los plaguicidas ácido 2,4-diclorofenoxiacético y diuron, debida al consumo de agua potable y alimentos en un grupo de población de Cali. Materiales y métodos. Se obtuvieron datos ambientales e información sobre la población, y se valoró el riesgo empleando los modelos de la Environmental Protection Agency (EPA) de los Estados Unidos.Resultados. Las concentraciones de los contaminantes evaluados estuvieron por debajo de las permisibles establecidas por el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial de Colombia (3 μg/L -1 de cadmio; 10 μg/L -1 de plomo; 1 μg/L -1 de mercurio; 1 μg/L -1 de ácido 2,4 diclorofenoxiacético; 1 μg/L -1 de diuron). En las muestras de pescado "manteco" (Peprilus snyderi), se detectaron concentraciones de cadmio entre 20 y 80 μg/kg -1 por debajo del límite permisible establecido por la Organización Mundial de la Salud (100 μg/kg -1 ). Los resultados de la valoración mostraron que el riesgo cancerígeno y no cancerígeno atribuible a la ingestión de alimentos y de agua potable con presencia de los contaminantes evaluados, estaba por debajo de los valores máximos admisibles según la EPA. Conclusiones. Se cree que los hallazgos sobre contaminantes en estudios anteriores, pueden deberse a eventos puntuales de contaminación y se recomienda vigilar la bocatoma de agua y emitir alertas tempranas. El reporte sobre la presencia de cadmio en las muestras de pescado, sugiere que el control de la calidad de los alimentos por parte de las entidades reguladoras debe mejorar.Palabras clave: medición de riesgo, salud pública, exposición a plaguicidas, contaminación de alimentos, contaminación del agua, metales pesados.doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v35i0.2464Evaluation of human health risk for a population from Cali, Colombia, by exposure to lead, cadmium, mercury, 2,4-dichloro-phenoxyacetic acid and diuron associated with water and food consumption Introduction: Exposure to pollutants such as pesticides and heavy metals has been linked to health problems. Several studies have revealed the presence of these contaminants in Cali; however, there is no information available about the main routes of exposure and risk of these contaminants. Objective: To estimate the risk associated with the intak...

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