Chicken meat production is one of the fastest growing industries in Colombia with an average per person consumption of 35.6 kg. Due to the increase in demand and to the growing importance of the chicken meat production to the Colombian economy the objective of the study was to estimate the demand and supply response and the short run elasticities for chicken meat using a two-stage least squares technique for simultaneous equations. Results indicated that chicken meat demand was responsive to changes in own and beef prices as well as income. The direction of the independent variables were as expected, with the exception of pork prices. The response of chicken meat supply to own-price changes was found to be inelastic in the short run. Chicken feed and the exchange rate elasticities did not present a great impact on the percentage changes of the quantity offered of chicken meat. The proposed model can be useful for producers, chicken meat companies managers and policymakers as understanding the factors that affect the chicken market can lead to optimal managerial and financial decisions
En Colombia, el área del cultivo de R. glaucus Benth, ha aumentado desde el 2000, al presentar características organolépticas y económicas de gran atractivo para el comercio nacional e internacional. La mejora de la oferta de este producto en el país, en un contexto de cambio climático, dependerá de la implementación de nuevas técnicas de propagación por parte de los agricultores y el uso de genotipos superiores, con alta diversidad y libres de patógenos. En este trabajo se seleccionaron 7 Secuencias Simple Repetidas (SSR) polimórficos, para caracterizar la diversidad en la huella genética en 92 individuos de R. glaucus en 23 fincas de Pamplona (noreste de los andes de Colombia). La extracción del ADN se realizó empleando el kit Invisorb® Spin plant. Se amplificaron mediante PCR los microsatélites G01, R47a, R123a, R167h, R228a y R285a, y se revelaron en gel de poliacrilamida al 12%. El índice de similitud de DICE, análisis de variación molecular (AMOVA) y análisis de correspondencia múltiple (ACM), informaron que la población de mora evaluada presenta moderada a alta diversidad genética (67% por la variación de los individuos dentro de las fincas y en un 33% entre las fincas). Los valores promedio de contenido de información polimórfica PIC = 0.302 y heterogeneidad esperada He = 0.388, indican que los SSR son adecuados para realizar futuras investigaciones en esta especie. Este trabajo aporta nuevos datos al conocimiento de la diversidad genética en cultivos de R. glaucus de Colombia, y un conjunto de microsatélites que proporcionan información útil para implementar mejores estrategias de propagación vegetal de mora de castilla con apoyo de los agricultores de la región.
En Colombia, el área del cultivo de R. glaucus Benth, ha aumentado desde el 2000, al presentar características organolépticas y económicas de gran atractivo para el comercio nacional e internacional. La mejora de la oferta de este producto en el país, en un contexto de cambio climático, dependerá de la implementación de nuevas técnicas de propagación por parte de los agricultores y el uso de genotipos superiores, con alta diversidad y libres de patógenos. En este trabajo se seleccionaron 7 Secuencias Simple Repetidas (SSR) polimórficos, para caracterizar la diversidad en la huella genética en 92 individuos de R. glaucus en 23 fincas de Pamplona (noreste de los andes de Colombia). La extracción del ADN se realizó empleando el kit Invisorb® Spin plant. Se amplificaron mediante PCR los microsatélites G01, R47a, R123a, R167h, R228a y R285a, y se revelaron en gel de poliacrilamida al 12%. El índice de similitud de DICE, análisis de variación molecular (AMOVA) y análisis de correspondencia múltiple (ACM), informaron que la población de mora evaluada presenta moderada a alta diversidad genética (67% por la variación de los individuos dentro de las fincas y en un 33% entre las fincas). Los valores promedio de contenido de información polimórfica PIC = 0.302 y heterogeneidad esperada He = 0.388, indican que los SSR son adecuados para realizar futuras investigaciones en esta especie. Este trabajo aporta nuevos datos al conocimiento de la diversidad genética en cultivos de R. glaucus de Colombia, y un conjunto de microsatélites que proporcionan información útil para implementar mejores estrategias de propagación vegetal de mora de castilla con apoyo de los agricultores de la región.
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