A Zona da Mata mineira é a região com maior produção de peixes ornamentais do Brasil, sendo Patrocí­nio de Muriaé um polo expressivo da produção do peixe Betta Splendens. Neste sentido, o objetivo deste estudo de caso é apresentar as ações, resultados e impactos do projeto de Extensão Universitária "Apoio à Aquicultura ornamental no Municí­pio de Patrocí­nio do Muriaé-MG" , desenvolvido pela Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais (EV-UFMG) em associação às comunidades de agricultura familiar do municí­pio de Patrocí­nio do Muriaé-MG. Foram desenvolvidas ações de atendimento a produtores de peixe ornamental, desenvolvimento de comunidades de agricultura familiar, atividades de divulgação de informações cientí­ficas e implementação de disciplina optativa na graduação. O projeto permitiu recuperar e discutir os conhecimentos sobre a produção para fortalecer economicamente as comunidades rurais da região. Ademais, viabilizou ações para a superação do modelo de produção difusionista ao utilizar metodologias dialógicas e participativas, além de prover Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) individual aos sistemas, cumprindo o papel social da universidade e reafirmando a indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão. O projeto também se configura como modelo de curricularização da Extensão, uma vez que é desenvolvido de forma articulada com a disciplina optativa "Avaliação de sistemas de produção de peixes ornamentais" , que possibilitou a formação de 40 estudantes.

A extensão universitária no meio rural pode gerar benefí­cios mútuos para as universidades e as populações locais. Assim, objetivou-se descrever e avaliar as ações do projeto de extensão universitária "Ações para desenvolvimento da bovinocultura leiteira para agricultura familiar no municí­pio de Felixlândia-MG" . O projeto foi realizado no perí­odo de 08/2017 a 12/2019 em parceria da Escola de Veterinária da UFMG com a Prefeitura Municipal de Felixlândia-MG com o objetivo de oferecer assistência técnica e extensão rural (ATER) a produtores de leite do municí­pio. Foram atendidos continuamente 15 produtores de leite do municí­pio, sendo realizadas 200 visitas técnicas ao longo do perí­odo. Do ponto de vista universitário houve a inclusão de oito estudantes de pós-graduação e 23 de graduação. A avaliação das propriedades mostrou que aquelas patronais apresentaram maior uso de tecnologias e alcançaram maior volume de produção. Entretanto, a utilização de tecnologias mais modernas não garantiu maior eficiência produtiva destas propriedades. Os resultados obtidos pelo programa indicam que a ATER junto a produtores de leite deve ser contí­nua, agir promovendo o livre debate sobre os sistemas produtivos e adequar as tecnologias disponí­veis às caracterí­sticas de cada propriedade. As melhorias implementadas nas propriedades a partir do projeto possibilitaram aumento na eficiência da produção e melhor inserção dos produtos nos mercados. As ações voltadas para a agricultura familiar possibilitaram o atendimento de um grupo social historicamente não atendido pela ATER no Brasil. O projeto gerou impactos positivos para o municí­pio por meio do aumento da produção e da qualidade do leite e para a universidade por meio da ampliação dos espaços de aprendizagem para os estudantes e a curricularização de ações extensionistas.

A Agricultura Familiar (AF) no Brasil representa a maioria das propriedades rurais e ocupa a maior parte da mão de obra agrí­cola, mas tem acesso marginal e oprimido à posse da terra. Neste sentido, o objetivo deste estudo de caso é apresentar as ações, resultados e impactos do "Grupo de Estudos da Agricultura Familiar da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais (GEAF-UFMG)" . O GEAF-UFMG foi idealizado com o objetivo de realizar discussões e estabelecer trocas de informações acerca da AF. O grupo é composto por estudantes de graduação e pós-graduação de diversos cursos. Se configura como um espaço onde, por meio de encontros semanais, são organizados cursos, eventos, e outras atividades de extensão voltadas à atenção à AF. A partir do grupo de estudos, os estudantes têm oportunidade de aprofundar estudos na temática, promover politização, estabelecer ví­nculos com movimentos sociais e grupos que representam a AF, além de gerar habilidades e competências para o trabalho cooperado e em grupo.