A trial was conducted to evaluate the attenuation of secondary compounds in Uveda (Acacia macracantha) leaves at Animal Production Research Unit, Lisandro Alvarado University, Lara, Venezuela. A factorial design was used involving three water temperatures (25°C, 45°C and 65°C) × five water immersion times (0, 6, 12, 24 and 48 h). The best treatment was selected to prepare a balanced diet for rabbits with 30% inclusion of this material, to determine its effect on food intake and digestibility, plasma and productive variables compared with a basal diet especially for rabbits. Twelve New Zealand × Californian rabbits (969 ± 48 g liveweight) housed in individual cages were used for a total of 24 experimental units on a completely randomised experiment. Treatment to remove most secondary compounds involved soaking the foliage for 6 h at 25°C with led to reductions of initial total content: 70.9% total polyphenols, 77.8% simple phenols, 67.6% in total tannins, 90.4% tannins and 68.8% condensable tannins that precipitate proteins. The differences were significant for all variables (P < 0.05). Food intake was higher than the basal diet (134.9 ± 3.2 vs 107.4 ± 3.7 g/rabbit/day, P < 0.01), cell wall and hemicellulose digestibility was higher in the basal diet, whereas the apparent digestibility of dry matter, protein and energy was higher in the basal than in the Uveda diet (P < 0.01). Total cholesterol, LDL, glucose, urea and triglycerides were similar between diets, and HDL and transaminases were lower in the rabbits that consumed Uveda. The weight gain was similar between treatments (32.0 ± 1.5 g/day baseline vs 30.2 ± 1.0 g/day Uveda diet) although feed conversion was higher in the basal diet compared to the Uveda diet (3.1 ± 0.1 vs 4.1 ± 0.2, P < 0.01), with similar hot carcass weights (1294 ± 46 g vs 1206 ± 35 g). The results showed that it is feasible to include 30% of attenuated Uveda leaf in rabbit diets, resulting in weight gain and yields similar to those obtained from commercial diets and maintenance of animal health.

Se evaluó el crecimiento a través del peso vivo y el rendimiento en canal, cuando machos Brahman, desde el nacimiento hasta el sacrificio, fueron manejados con pastoreo restringido de Urochloa brizantha (8 h/d) y suplementados con una mezcla de 46,37 % harina gruesa de subproductos de maíz, 38,51% gallinaza, 13,81% melaza y 1,31% sal mineral (sal:flor de azufre, 4:1) ofrecidas en corral con comederos de concreto techados (16 h/d). Se consideraron como fuentes de variación independientes: la época de nacimiento, el peso al nacer, o el peso al destete para estudiar su efecto sobre las variables productivas. El forraje creció sobre suelos ácidos y poco fértiles del municipio Simón Planas del Estado Lara, Venezuela. Empleando 69 animales enteros, divididos en tres grupos, según el mes de nacimiento, a saber: G1= Enero-Abril, G2= Mayo-Agosto y G3= Septiembre-Diciembre repartidos al azar, repartiendo los animales así G1: 24, G2: 23 y G3: 22. Obteniendo que la época de nacimiento afectó el peso al destete, la ganancia de peso post-destete, la ganancia de peso de por vida y la edad al sacrificio con ventajas para los que nacieron entre septiembre y diciembre; también un mayor peso al nacer promovió un mayor peso final, una mayor ganancia de peso post-destete y un mayor peso del canal; del mismo modo un mayor peso al destete promovió mayores ganancias de peso post-destete y de por vida y una menor edad al sacrificio.

Were evaluated sodium bicarbonate.-F1- and urea.-F2.- (two factors), each factor at two inclusion levels (F1 and F2: 0 and 1%), and its effect on intake and digestibility in rations with byproduct of the fermentative process of starches and / or molasses (mixture of yeast and unfermented material).-LD.-, sugarcane molasses and ammoniated sugar cane tops for lamb. Eight crossbred lamb (19.31±5.96 kg/lamb) was included in a 2x2 factorial in a 4x4 Latin square design. Treatments were combinations of LD (14% in T1, 13.8% for T2, T3 and T4) and molasses (26% in T1, 25.8% for T2, T3 and T4), with or without urea, and / or sodium bicarbonate to 1% w/u, and source of fiber were used 60 % of ammoniated sugar cane tops in all treatments. The supply of rations was gradually adjusted to 7% dry matter (DM) of body weight (28±8.66% rejection of the offer), digestibility was measured by total collection for seven days adaptation period preceded of seven day. Differences (p<0.01) for intake where intake had the highest T2 and T4 the lower (1239 vs 1066 gDM/animal/day) in the digestibility of organic matter (p<0.01) were found where T4 reached one 72% while the T2 was the lowest with 57.35%. The coefficients of digestibility of hemicelluloses, acid detergent fiber, neutral detergent fiber and were different (p<0.01) and were higher in the same T1. The results showed that T4 was the best treatment, urea and sodium bicarbonate can be used effectively with agro-industrial byproducts in lambs in confinement.

Se evaluó la alimentación de corderos manejados en confinamiento parcial, que pastorearon ocho horas diarias en potreros de Urochloa brizantha y recibieron, en confinamiento, heno de Cynodon nlemfuensis como forraje en un arreglo factorial 2x2. Se ofrecieron diariamente dos niveles de harina de Gliricidia sepium (G1:0,283 y G2:0,566% del  Peso Vivo (PV) en base a materia seca (MS)) y dos niveles de harina gruesa de subproductos de maíz (HGSM1:0,283 y HGSM 2:0,566% del PV en MS), con 2 repeticiones por tratamiento y cada una con cinco corderos (PV inicial 18,53 ± 0,63 kg, West African x Dorset) para cada repetición, con un total de 8 unidades experimentales, analizados completamente al azar, para un total 40 animales.  Se contó también con un grupo testigo que no recibió suplementación de G o HGSM, para determinar su efecto sobre el consumo de alimentos en confinamiento, la ganancia de peso individual y por grupo y la conversión de alimento en peso vivo. Se encontraron diferencias entre niveles de HGSM para la variable ganancia de peso total (GPT) con 9,75 y 11,52 kg/animal en HGSM1 y HGSM2, respectivamente (p=0,0257). Para los niveles de G, hubo diferencias para las variables: GPT con 9,77 y 11,50 kg/animal (p=0,0290), costo de kg PV producido  de 3,93 y 2,93 USD/kg (p<0,0001), conversión de alimento en carne de 11,39 y 8,89 kg alimento/kg PV producido (p=0,0024), ganancia de peso por grupo (repetición) de 33,50 y 43,75 kg/5 corderos en 84 días (p=0,0023), para G1 y G2, respectivamente en cada variable. Los resultados indican que los mayores niveles de oferta de G y HGSM mejoraron la ganancia de peso total, pero logrando los mejores resultados en conversión y costos de las prácticas por kg de PV ganado con hojas de Gliricidia sepium y HGSM al 0,283% cada una (T1) y al 0,566% de Gliricidia sepium y 0,283% HGSM (T3).

Se evaluó la atenuación de compuestos secundarios en vainas de Uveda (Acacia macracantha, Am) para su uso potencial en ración para conejos (Oryctolagus cuniculus mestizos California x Nueva Zelanda). Ensayo 1: arreglo factorial completamente al azar, factor temperatura de remojo (25, 45 y 65°C) y factor tiempo de remojo en agua (0, 6, 12, 24 y 48 h). Ensayo 2: se determinó consumo, digestibilidad y ganancia de peso evaluando ración basal (proteína cruda 183 g.kg-1 y NDF 467 g.kg-1, mezcla de harina de maíz y soya, heno de bermuda, aceite de soya, minerales y aminoácidos) y ración que contenía 30% de Am atenuada y cantidades variables de materias primas de basal (proteína cruda 184 g.kg-1 y NDF 511 g.kg-1). Se utilizaron 12 conejos por tratamiento (peso vivo 969±48,7 g y edad de 55 d). Después del período de adaptación de 7 días, se registró consumo de alimento y se recogieron heces de 62 a 89 días de edad. Del primer ensayo, la reducción de compuestos secundarios más efectiva fue con el remojo de vainas de Am durante 48 horas a 65°C. Las reducciones del contenido inicial fueron: 72,4% para polifenoles totales, 82,1% para fenoles simples, 63,3% para taninos totales, 90,8% para taninos condensados y 74,5% para taninos que precipitan proteínas. En el ensayo 2, la ingesta de alimento fue mayor para ración de Am (128 vs 107 g.d-1, p<0,01), con energía bruta (11,0 vs 11,7 Mj.kg-1, p<0,001) y digestibilidad de proteína bruta (66,9 vs 76,4, p<0,001) más bajas en comparación con conejos alimentados con ración basal. Por el contrario, digestibilidad de fibra fue mayor en conejos alimentados con ración Am (p<0,01). En conclusión, es factible incluir 30% de vainas Am atenuadas para conejos, sin embargo se requieren más experimentos para confirmar su efecto sobre la producción.