No abstract

Phaseolus lunatus (haricot de Lima) est l’une des espèces négligées et sous-utilisées alors qu’elle regorge de fortes potentialités alimentaires, médicinales et agronomiques. L’objectif de la présente étude est de recenser toutes variétés locales de Phaseolus lunatus du Bénin, selon la perception des producteurs. Les données ont été collectées par le biais d’enquêtes ethnobotaniques auprès de 990 enquêtés à travers les groupes socio-linguistiques du Bénin. Au total, 33 variétés locales ont été recensées. Le nombre de variétés détenues par producteur est compris entre 1 et 5, avec une majorité de producteurs (75,45%) cultivant chacun une variété seulement. Ces producteurs utilisent surtout la couleur, la forme et la taille des graines comme traits de reconnaissance des variétés locales. Les variétés V4 (akpakoun vôvô en fon) et V11 (houinta-kpakoun en fon) sont les plus citées par les producteurs avec des fréquences de citation de 15,35% et 14,65% respectivement. Les connaissances des producteurs sur la diversité et la nature des variétés recensées sont fonction de leurs caractéristiques socio-démographiques, à l’exception du genre et de la tranche d’âges qui n’ont pas d’effet sur le nombre de variétés citées. Les 33 variétés sont désignées par 133 appellations dont 66% et 3% sont formées respectivement par 2 et 3 mots. Ces appellations, basées majortairement sur la couleur des graines (47%), sont attribuées dans 43% de cas à plusieurs variétés locales à la fois. Les différentes appellations des taxons laissent transparaitre de nombreuses homonymies et synonymies. Il est donc nécessaire de procéder à la caractérisation moléculaire des variétés locales rapportées par les producteurs comme étant des infra-taxons de Phaseolus lunatus afin de détecter les doublons d’une part et les variétés locales appartenant à d’autres taxons d’autre part. Phaseolus lunatus (Lima bean) is one of the neglected and underutilized species although it abounds in strong food, medicinal and agronomic potentialities. The objective of this study, is to identify all local varieties of Phaseolus lunatus in Benin, according to the perception of producers. Data were collected through ethnobotanical surveys of 990 informants across socio-linguistic groups in Benin. Relative frequencies of citation were calculated. They were completed by correspondence analysis and the generalized linear model. A total of 33 folk varieties were identified. The number of varieties held per farmer ranged from 1 to 5, with a majority of farmers (75.45%) growing only one variety each. These farmers mainly use the color, shape and size of the seeds as recognition traits for folk varieties. Varieties V4 (akpakoun vôvô in fon) and V11 (houinta-kpakoun in fon) were the most frequently cited by farmers, with frequencies of 15.35% and 14.65% respectively. Farmers' knowledge of the diversity and nature of varieties depended on their socio-demographic characteristics, with the exception of gender and age categories, which had no significant effect on the number of varieties cited. The 33 varieties were designated by 133 names, 66% and 3% of which were formed by 2 and 3 words respectively. These designations, based mainly on seed color (47%), were attributed in 43% of cases to several folk varieties at once. The different names of the taxa reveal many homonyms and synonymies. It is therefore necessary to carry out the molecular characterization of local varieties reported by producers as being infra-taxa of Phaseolus lunatus in order to detect duplicates on the one hand and local varieties belonging to other taxa on the other hand.