The vegetable diseases transmitted represents a major public health problem, because it is estimated that millions of people worldwide are affected by parasites. This study aimed to quantify and identify the rate of contamination by helminth eggs on vegetables like watercress and endive marketed in four major supermarkets of Apucarana (PR). Were analyzed 128 sample of vegetables being: 64 of chicory and 64 of watercress, which were trimmer, weighed and washed in a tryptose lauryl sulfate 1% solution. There was a high rate of contamination in both varieties studied, with higher prevalence of chicory. Were found eggs of Ancylostoma sp., Ascaris sp. Diphilobotrium sp. Dipylidium sp. Hymenolepis sp. Taenia sp. and Enterobius sp. Considering these results, we stress the urgent need for official oversight and regulation by the competent local authorities in order to improve the hygienic quality of vegetables offered to the population, and minimize the rates of parasitic infections in adults and children (the most affected). Keywords: Parasites. Watercress. Chicory.As doenças veiculadas por hortaliças representam um importante problema de saúde pública, pois estima-se que milhões de pessoas de todo o mundo estejam acometidas por parasitoses. O presente estudo teve por objetivo quantificar e identificar o índice de contaminação por ovos de helmintos em hortaliças do tipo agrião e almeirão comercializadas em quatro grandes supermercados da cidade de Apucarana (PR). Foram analisadas 128 amostras de hortaliças sendo 64 de almeirão e 64 de agrião. As hortaliças foram desfolhadas, pesadas e lavadas em solução lauril sulfato triptose a 1%. Observouse um índice elevado de contaminação nas duas variedades estudadas, com maior prevalência no almeirão. Foram encontrados ovos de Ancylostoma sp., Ascaris sp., Diphilobotrium sp., Dipylidium sp., Hymenolepis sp., Taenia sp. e Enterobius sp. Considerando esses resultados, salienta-se a necessidade urgente de fiscalização e regulamentação oficial por parte das autoridades locais competentes, a fim de melhorar a qualidade higiênico-sanitária das hortaliças ofertadas à população e minimizar os índices de parasitoses em adultos e crianças (as mais afetadas). Palavras-chave: Enteroparasitas. Agrião. Almeirão.
O presente artigo trata dos processos de participação social e política na produção do Plano de Manejo da Área de Proteção Ambiental da Várzea do Rio Tietê (APA-VRT) localizada no estado de São Paulo, Brasil. Esta APA é composta por doze municípios, foi criada em 1987 e seu plano de manejo foi realizado mais de 20 anos depois. O trabalho de produção deste documento iniciou em 2011 e foi conduzido por pesquisadores da Universidade de São Paulo. Neste artigo descreveremos e analisaremos os processos relativos à organização e implementação da oficina de Diagnóstico Socioambiental nas quais se assentaram os primeiros contatos entre Estado e sociedade civil em torno ao tema do plano de manejo da APA-VRT.
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