Devido aos altos índices de infecções bucais, em paralelo à necessidade de novos métodos antimicrobianos, os fitoterápicos têm sido a escolha com ação efetiva e de menor toxicidade, quando vigorosamente padronizados. A planta medicinal Commiphora leptophloeos (Mart.) JB Gillett, popularmente conhecida como imburana-de-espinho, encontrada no bioma Caatinga, tem sido pesquisada para esse fim. Com isso, o objetivo da pesquisa é investigar in vitro a ação antimicrobiana, bactericida e antiaderente do extrato hidroetanólico das cascas do caule de Commiphora leptophloeos (Mart.) J.B. Gillett sobre Streptococcus mutans. Após a confecção do extrato, foram executados 3 experimentos: determinação da concentração inibitória mínima (CIM) do extrato das cascas do caule de C. leptophloeos; determinação da concentração inibitória mínima de aderência (CIMA) e; determinação da cinética bactericida (CB) com cultivo de S. mutans. O resultado para a CIM foi a diluição 1:16 (3,125 x 10-2 g/mL), enquanto a CIMA foi a diluição 1:128 (3,90625 x 10-3 g/mL) e a CB apresentou crescimento bacteriano 2 horas após o contato do extrato com a bactéria. A conclusão do presente estudo é que o extrato apresenta ação bacteriostática e antiaderente, contudo, a cinética bactericida precisa de mais estudos.