As Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) são condições que impactam na qualidade de vida da população. As vitaminas antioxidantes - dentre elas as vitaminas A, C e E - são micronutrientes que regulam o processo de estresse oxidativo, presente na etiologia dessas doenças. Portanto, o objetivo deste estudo quantitativo e transversal foi de avaliar os fatores associados com diabetes mellitus tipo 2, hipertensão arterial sistêmica e obesidade, sobretudo aqueles fatores ligados com o consumo de vitaminas antioxidantes em 112 mulheres em acompanhamento ginecológico preventivo em unidade de referência oncológica da cidade de Francisco Beltrão, PR, Brasil.  Para a coleta dos dados, foi efetuada a aplicação de dois questionários, visando avaliar o estado nutricional e de saúde das participantes, dados antropométricos, informações socioeconômicas, presença de comorbidades e o consumo de fontes alimentares das vitaminas antioxidantes por meio do Questionário de Frequência Alimentar (QFA). Os resultados mostraram que 8,9% da população estudada apresentou DM2, possuindo como fatores associados a idade mínima de 50 anos, presença de HAS e consumo de vitamina A. Em se tratando da HAS, verificou-se uma prevalência de 32,1% e o único fator efetivamente associado foi a presença de DM2. Já para a obesidade, não foi observado nenhum fator significativo associado a ela. O presente estudo reforça as evidências de que a ingestão adequada de frutas e hortaliças, por serem fontes de nutrientes antioxidantes, deve ser estimulada para prevenir as DCNT. No entanto, é necessário ampliar os estudos sobre a sua relação com essas patologias de forma mais generalista.