Purpose. To reveal features of formation of productivi­ty and quality of commercial products of parsnip (Pastina­ca sativa L.) depending on ways of application of growth regulator Bioglobin in the conditions of the Western Fo­rest-Steppe of Ukraine. Methods. Field, laboratory, analytical and statistical. Results. With the introduction of the growth regulator Bioglobin, the mass of a parsnip root increased from 207 to 249 g (control – 196 g). A large mass of roots – 244 and 249 g – was observed when proces­sing seeds with Bioglobin (0.5 l/ha) + foliar fertilization in two stages and seed treatment with Bioglobin (0.5 l/ha) + foliar fertilization in three stages, which is higher than control (without treatment) for 48 and 53 g, or 20.4 and 27.0%, respectively. High yields of roots of parsnip cultivar ‘Stymul’ were obtained in 6 and 8 variants of the experiment – 53.5 and 54.7 t/ha, yield increase was 10.3 and 11.4 t/ha, or 23.8 and 26.4% in accordance. There is a strong relationship (r = 0.98 and 0.99) between yield and weight of parsnip root. Qualitative indicators of root crops (dry matter, amount of sugars and vitamin C) improved with increasing number of treatments with growth regulator Bioglobin. There is a tendency to decrease the concentration of nitrates in roots with increasing number of treatments with growth regulator. In general, the content of nitrate nitro­gen in the roots in all variants of the experiment did not exceed the threshold limit value (TLV) (400 mg/kg of raw weight). Conclusions. An increase in the number of treatments for parsnip seeds and foliar application of the growth regulator Bioglobin ensured an increase in the mass of root crops, an increase in their yield, marketability and an improvement in the quality of commercial products. The highest yield – 54.7 t/ha of marketable root crops of parsnip variety ‘Stymul’ was obtained when processing seeds with Bioglobin (0.5 l/ha) + foliar feeding in three stages.

Дидів І., Дидів О., Дидів А., Юзьків М. Вплив нового комплексного мінерального добрива Нітроамофоски-М на урожайність і якість петрушки коренеплідної Рослинам петрушки для їх повноцінного росту і розвитку необхідний комплекс елементів. Одним із таких добрив, яке у своєму складі поєднує макро-та мікроелементи, є нове вітчизняне комплексне мінеральне добриво пролонгованої дії Нітроамофоска-М.Добриво Нітроамофоска-М використовували у формі водорозчинних гранул. Отримані результати досліджень підтверджують, що за вирощування петрушки на гребенях із використанням комплексного мінерального добрива Нітроамофоски-М у нормі N 72 P 144 K 176 отримали найвищий врожай -45,0 т/га, що перевищує контроль (без добрив) на 15,9 т/га або 54,6 %. За внесення Нітроамофоски-М у нормі N 54 P 108 K 132 врожайність становила 43,9 т/га, що на 1,1 т/га менше порівняно з нормою N 72 P 144 K 176 . Отже, за використання підвищених норм добрив (N 72 P 144 K 176 ) спостерігаємо тенденцію до зниження врожайності коренеплодів петрушки. Найвищий вихід товарних коренеплодів (93,5 і 93,7 %) відзначено у варіантах за внесення мінерального добрива Нітроамофоски-М у нормах N 36 P 72 K 88 та N 54 P 108 K 132 кг/га д.р.Комплексне мінеральне добриво Нітроамофоска-М підвищує якість коренеплодів петрушки. Так, найвищий вміст сухої речовини (23,5 %) та загального цукру (4,8 %) одержали за внесення добрив у нормі N 54 P 108 K 132 . Встановлено, що за внесення комплексного мінерального добрива в нормі N 72 P 144 K 176 спостерігається тенденція до зниження якості продукції коренеплодів петрушки. За використання Нітроамофоски-М вміст аскорбінової кислоти змінювався від 21,5 мг/100 г (N 54 P 108 K 132 ) до 18,6 мг/100 г (N 72 P 144 K 176 ), залишаючись на контролі (без добрив) -17,6 мг/100 г. Найменший вміст нітратів спостерігали на контролі (134 мг/кг) та у варіанті за внесення Нітроамофоски-М у нормі N 18 P 36 K 44 (147 мг/кг), тоді як за внесення азотних добрив у нормі N 60 (фон) цей показник був найвищим -209 мг/кг сирої маси. Вміст нітратного азоту в усіх варіантах досліду не перевищував гранично допустиму концентрацію (400 мг/кг сирої маси).

Лещук Н., Коховська І., Башкатова О., Дидів О., Дидів І. Особливості ідентифікації сортів Lactuca sativa L. var. angustana jrish Салат стебловий (спаржевий, уйсун) Lactuca sativa var. angustana jrish малопоширений на території України, тому виступає як екзот на городах приватного сектору та дослідницьких майданчиках спеціалізованих наукових установ. Рослини салату спаржевого утворюють продуктовий орган у вигляді м'якого стебла до початку стрілкування. Уздовж стебла почергово або супротивно розміщені витягнуті листки з чітко вираженою центральною жилкою. Споживають в їжу листки та / або стебла. В Україні поширено лише один сорт салату уйсун Погонич (створений за участю Н. Лещук), який був введений в культуру у 2012 році. З огляду на це подальше вивчення ідентифікації сортів салату стеблового має важливе значення для визначення критеріїв відмінності, однорідності й стабільності. Метою було розкрити особливості ідентифікації вегетативних і генеративних органів сортів салату стеблового й встановити коди прояву морфологічних ознак у відповідних фенологічних фазах росту й розвитку. Використовували польовий метод ідентифікаціїморфологічний опис якісних (QL), кількісних (QN) і псевдоякісних (PQ) ознак, лабораторний, статистичний. Польові досліди були закладені відповідно до «Методики дослідної справи в овочівництві та баштанництві» та «Методики експертизи сортів салату посівного Lactuca sativa L. на відмінність, однорідність і стабільність» в овочевій сівозміні Якимівської сортодослідної станції Запорізької області. Польові дослідження з ідентифікації сортів салату стеблового проводили впродовж 2015-2017 років. Досліджувані сорти салату уйсун були ідентифіковані за 39 морфологічними ознаками. Встановлена морфологічна кодова формула сорту Погонич, який внесено до реєстру сортів рослин України. Обґрунтовано закономірність зв'язку кількісних характеристик сорту з формуванням продуктивності рослин. Кількість листків у фазі технічної стиглості стебла подвоїлася порівняно з фазою розетки листів. Максимальна кількість була відзначена у сорту Погонич-42 листки довжиною 40 см. Довжина стебла коливалася від 25 до 40 см. Сорт Погонич забезпечив масу лисків 310 г та масу стебел із листками-750 г відповідно. Урожайність товарної продукції для сорту Погонич склала: молодих листків-21,8 т/га та листків і стебел-53,2 т/га відповідно.

No abstract

Дидів І., Дидів О., Дидів А., Юзьків М., Гайко Л. Вплив нового комплексного мінерального добрива Нітроамофоска-М на урожайність і якість пастернаку Рослинам пастернаку для їхнього повноцінного росту й розвитку необхідний комплекс елементів. Одним із добрив, яке у своєму складі поєднує макро-та мікроелементи, є нове вітчизняне комплексне мінеральне добриво пролонгованої дії Нітроамофоска-М. Добриво Нітроамофоска-М використовували у формі водорозчинних гранул. Отримані результати досліджень підтверджують, що за вирощування пастернаку на гребенях використання комплексного мінерального добрива Нітроамофоска-М у нормі N 54 P 108 K 132 забезпечило найвищий врожай-50,1 т/га, що перевищує контроль (без добрив) на 14,8 т/га, або 41,9%. Встановлено, що за внесення Нітроамофоски-М у нормі N 36 P 72 K 88 врожайність становила 46,9 т/га, що на 1,5 т/га менше, ніж за норми N 72 P 144 K 176. Підвищені норми Нітроамофоски-М сприяють зниженню врожайності. Найвищий вихід товарних коренеплодів (91 і 92 %) відзначено на варіантах, коли міндобрива вносили в нормах N 36 P 72 K 88 та N 54 P 108 K 132 кг д. р./га. Комплексне мінеральне добриво Нітроамофоска-М підвищує якість коренеплодів пастернаку, зокрема, найвищий вміст сухої речовини (20,8 %) одержали за внесення N 54 P 108 K 132. Найвищий вміст загального цукру (12,1 %) одержали за внесення комплексного мінерального добрива в нормі N 54 P 108 K 132.. Зазначимо, що за використання Нітроамофоски-М вміст аскорбінової кислоти змінювався від 21,5 мг/100 г (N 54 P 108 K 132) до 18,6 мг/100 г (N 72 P 144 K 176), залишаючись на контролі (без добрив) на рівні 17,6 мг/100 г. Вміст нітратного азоту в усіх варіантах досліду не перевищував гранично допустиму концентрацію. Найменшим вміст нітратів був на варіанті за внесення Нітроамофоски-М у нормі N 18 P 36 K 44. Ключові слова: пастернак, Нітроамофоска-М, урожайність, товарність, якість, нітрати. Dydiv I., Dydiv O., Dydiv A., Yuzkiv M., Hajko L. Influence of the new complex mineral fertilizer Nitroammopphoska-M on the yield and quality of parsnip Parsnip plants need a set complex of elements for their full-fledged growth and development. One of such fertilizers, which combines macro-and microelements, is a new domestic complex mineral fertilizer of prolonged action called Nitroammophoska-M. The Nitroammophoska-M fertilizer was used in the form of water-soluble granules. The research results confirmed, that at growing parsnips on the crests, the use of complex mineral fertilizers Nitroammopphoska M at norm N 54 P 108 K 132 secured the highest yield-50.1 t/ha, that exceeded control (without fertilizer) by 14.8 t/ha or 41.9%. The studies have shown that, the application of Nitroammophoska-M at norm N 36 P 72 K 88 result in the yield of parsnip roots at the level of 46.9 t/ha, which was by 1.5 t/ha less than the norm N 72 P 144 K 176. Applying high norms of fertilizer Nitroammophoska-M, the researchers note a tendency to reduction of the yield of parsnips. The highest yield of marketable roots parsnip (91 and 92 %) was obtained in the variants when...