Purpose – the purpose of the paper is to set up a method of retail trade area analysis using multiple variables modeling at a residential zone. Research methodology – system analysis; regression analysis; correlation analysis; simulating; urban characteristics analysis. Findings – retail trade area analysis using multiple variables modeling at residential zone based on the proposed method is performed by directly processing and analysing data in a separate zone. Research limitations – the obtained results can be used for data variation range of conducted experiment. Practical implications – the proposed method makes some adjustments in estimating the limits of the trade area, specifying it with the help of the non-linearity factor and area slope, thereby changing the shape of the circle into a complex figure, depending on the geographical landscape and the structure of the roads. Implementation is made for one of the consumer’s zone in Kharkiv, Ukraine. The results allowed to adjust the trade zone, which in fact reduced it twice. Originality/Value – the probabilities of visiting retailers have been calculated according to the developed model considering surrounding limitation. In such conditions, the analysis of the consumer market and identification of the trade zone of the retailers is one of the forms to improving the efficiency of the retailer functioning

У статті наведено результати дослідження стану та перспектив упровадження digital-інновацій на ринку туризму та гостинності Харківського регіону в розрізі чотирьох осей аналізу: інновації корпоративного сайту, електронної торгівлі, інформаційно-комунікативних технологій в управлінні бізнесом і управлінні взаємовідносинами з клієнтами. Метою роботи є аналіз поточного стану використання digital-інновацій підприємствами сектора туризму та гостинності Харківського регіону, а також визначення найперспективніших цифрових технологій для подальшого розвитку даного сектора. Предметом дослідження виступають управлінські та організаційно-економічні відносини, що виникають в процесі розвитку регіонального ринку туризму та гостинності в умовах диджиталізації. Аналіз регіонального ринку, пов'язаного з digitalінноваціями в секторі туризму та гостинності, проведений з використанням кількісних даних, наданих регіональним управлінням статистики, поряд з інформацією, отриманою в результаті анкетного опитування 116 підприємств даного сектора. За допомогою використання нечітких заходів та інтеграла Шоке виявлено фактори інновацій, які найбільшою мірою впливають на конкурентоспроможність бізнесу у сфері туризму та гостинності, а також ступінь їх взаємодії. Обґрунтовано, що диджиталізація є важливим інструментом підвищення інноваційності бізнесу в секторі туризму та гостинності. Серед видів цифрових технологій, які найбільше впливають на процес підвищення ефективності бізнесу, визначено інновації, що пов'язані із удосконаленням корпоративного сайту та електронної торгівлі, зокрема запровадження фінтех і використання штучного інтелекту. Результати даного дослідження можуть бути використані регіональними та місцевими органами влади, менеджментом підприємств регіонального ринку туризму та гостинності при визначенні цільових пріоритетів, формуванні та реалізації стратегії цифрової трансформації, розробці регіональних програм сприяння розвитку внутрішнього туризму.

The article presents the results of studying enterprises in the hotel and restaurant sector of Kharkiv region for the purpose of achieving an aggregate picture of the quality of managing the hotel and restaurant sector in the region and developing recommendations for optimizing management mechanisms. The subject of the research is the theoretical and practical aspects of improving the process of managing enterprises in the hotel and restaurant sector in Kharkiv region. The practical significance of the research is due to the real need of enterprises in the hotel and restaurant sector for applying a management system that meets market requirements in order to ensure competitiveness of their services. The trends in the development of the hotel and restaurant sector in Kharkiv region are studied. Furthermore, using an expert survey, the effectiveness of organizational structures and management systems in enterprises is evaluated. It is determined that against the back-

No abstract

JEL Classification: L 85 ЕКОЛОГІЧНА СТІЙКІСТЬ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ ХАРКІВСЬКОГО РЕГІОНУ: СПРИЙНЯТТЯ ТУРИСТАМИ ЕКОЛОГІЧНИХ ПРАКТИК ЗАСОБІВ РОЗМІЩЕННЯ Крайнюк Л. М., канд. техн. наук, професор Полчанінова І.Л., канд. екон. наук Поколодна М.М., канд. геогр. наук, доцент Харківський національний університет міського господарства імені О. М. Бекетова Постановка проблеми. Двадцять років тому визначальним фактором при виборі готельного підприємства була пропозиція «Сніданок включено», але сьогодні пріоритети мандрівників змінилися. Зростаюче суспільне розуміння екологічних проблем торкнулося і готельного сектору. Туристи, небайдужі до екологічних проблем, вибирають, де зупинитися під час перебування у подорожі, не тільки виходячи з ціни та місця розташування засобу розміщення, а й з-за прагнення готелю знизити свій вплив на навколишнє середовище. Про те, що багато людей при плануванні відпусток все частіше враховують такий фактор, як екологічність готелю, говорять і результати сучасних досліджень [1 -3]. Мандрівники готові платити більше за «зелені» продукти та послуги (за дослідженням П. Хвідберга більше 80% споживачів [4]). Відповідно до тренду зростаючого попиту на екологічно чисті готелі, профільна американська інтернет-платформа TripAdvisor запустила програму пошуку готелів EcoLeader, щоб виділити екологічні засоби розміщення і допомогти мандрівникам всього світу планувати більш екологічні поїздки. Мандрівники можуть налаштувати власний пошук і переглянути детальний список екологічно стійких методів, прийнятих кожним засобом розміщення, або вибрати готель відповідно до присвоєного рівня екологічної відповідальності. На платформі представлено більше 6000 готельних об'єктів, удостоєних визнання EcoLeader [5].У міру того, як прагнення до екологічності в індустрії гостинності зростає, менеджери готельних підприємств стикаються з необхідністю рішень, що стосуються екологічних дій, ділової етики та соціальної відповідальності, та в той же час вони мають забезпечувати економічний успіх діяльності власних закладів. Критичне завдання для готельного менеджменту полягає в тому, щоб краще зрозуміти бажання клієнтів щодо екологічного споживання. Більш глибоке розуміння «зелених» споживачів може призвести готельні заклади до розробки більш ефективних і дієвих «зелених» програм і ініціатив.