Вступ. Зростання відсотка таких захворювань, як цукровий діабет 2 типу, ішемічна хвороба серця, гіпертензія і деяких форм раку змушує багатьох науковців загострювати нашу увагу на надлишковій масі тіла й ожирінні [1, 2]. На нашій планеті кожна четверта людина має надлишкову масу тіла, а аліментарне ожиріння набуває масштабів епідемії XXI століття [3, 4]. Актуальність проблеми ожиріння полягає ще і в тому, що кількість людей з надлишковою масою тіла прогресивно збільшується, за кожні десять років на 10 % [5]. Потрібно зазначити, що помірне ожиріння зменшує тривалість життя в середньому на 3-5 років, виражене -до 15 років [5]. Близько 250 млн людей на Землі хворіють на ожиріння, індекс маси тіла яких більше 30 кг/м 2 , а понад 500 млн людей мають надлишкову масу з індексом маси тіла 25,0-29,9 кг/м 2 [6]. Дані окремих авторів вказують, що надлишкову масу тіла у світі мають близько 1,7 млрд осіб, з яких на ожиріння хворіють 320 млн, а в Європі ці показники становлять 400 млн та 130 млн відповідно [7]. X. Formiguera вказує, що ця цифра може подвоїтися УДК 613.ДВНЗ «Тернопільський державний медичний університет імені І. Я. Горбачевського МОЗ України» У статті наведено дані про особливості стилю харчування хворих на аліментарне ожиріння I-II ступенів тяжкості. Встановлено, що серед етіологічних факторів ожиріння домінують часте споживання їжі, переважно у вечірній час, збільшення частки вуглеводів у їжі та заміна здорової їжі на фаст-фуд у поєднанні з тютюнокурінням і вживанням алкоголю. Роль медичної сестри полягає в організації і проведенні освітньої роботи із модифікації стилю харчування та із профілактики тютюнокуріння і вживання алкоголю.

У статті викладено сучасні дані щодо значимості факторів, які визначають результати діяльності медсестринського персоналу з точки зору медичних сестер – керівників.