La producción de plántulas de chile (Capsicum annuum L.) en almácigos es afectada por la enfermedad conocida como “damping off”. Su prevención se hace regularmente mediante fungicidas, cuyos efectos sobre los hongos causantes de esta enfermedad no son siempre efectivos, pero representan problemas de tipo ambiental. Ante esta situación, el control biológico adquiere mayor relevancia. En el presente trabajo se aislaron tres cepas de hongos fitopatógenos del género Fusarium spp. (FP, FN y FA; por los colores púrpura, naranja y amarillo, respectivamente). En cuanto a cepas bacterianas, se seleccionaron 18 cepas de rizobacterias (B), las cuales fueron confrontados in vitro con las tres cepas de Fusarium y una de Rhizotocnia (R). La cepa B23 fue la más eficiente en la inhibición del crecimiento de los fitopatógenos estudiados, al reducir el crecimiento de FP, FN y FA (50, 44 y 47%, respectivamente) y de R (56%); la producción de AIA varió entre 1.24 y 11.32 μg mL-1, la mayor solubilización de fosfato inorgánico (104 μg mL-1) se obtuvo con B8. Al evaluar el efecto de B7, B9, B15 y B23 sobre la supervivencia de plántulas de chile inoculadas con Fusarium sp. y Rhizotocnia sp., se observó que las cepas B7 y B23 son las que tuvieron mayor efecto sobre la supervivencia de las plántulas durante los primeros 34 días, con valores de entre 80 a 100%, mientras que las plántulas control fue de entre 30 y 50%. Por otra parte, las cepas B8 y B9 se identificaron molecularmente como Pseudomonas chlororaphis; B7 y B14 como Pseudomonas sp.; B15 como Pseudomonas protegens y B23 como Bacillus sp. Los resultados muestran la potencialidad del uso de bacterias como promotoras del crecimiento y agentes de biocontrol de hongos causantes del damping off en plántulas de chile tipo “guajillo”.
ResumenLa higuerilla (Ricinus communis L.) es una planta que ha generado gran interés a nivel mundial debido al contenido de aceite extraído de la semilla, éste puede ser utilizado en la producción de biocombustibles, productos farmacéuticos y cosmetológicos, entre otros. No obstante, en México pocos estudios describen las características químicas de la semilla y su aceite. El objetivo de este trabajo, fue determinar la composición químico proximal y la calidad del aceite de doce accesiones de R. communis provenientes de los estados de Aguascalientes, Jalisco, San Luis Potosí y Zacatecas, colectados en el año 2013. Se realizó análisis químico proximal siguiendo las técnicas recomendadas por la AOAC (2002) y se determinó la calidad del aceite mediante parámetros como: viscosidad, densidad, índice de acidez (IA) y porcentaje de ácidos grasos libres (%AGL). Los datos obtenidos evidenciaron que existe diferencia significativa (p< 0.05), en la composición química y calidad de aceite, excepto densidad para las accesiones evaluadas. SLPS11C1 presentó mayor contenido de aceite (51.04 ±0.44%) y proteína (16.02 ±0.36%), mientras JAL3C1 AbstractCastorbean (Ricinus communis L.) is a plant that has generated great interest worldwide due to the oil content extracted from the seed, it can be used in biofuel production, pharmaceutical and cosmetic products, among others. However, in México few studies describe the chemical characteristics of the seed and its oil. The aim of this paper was to determine the proximal chemical composition and oil quality of twelve accessions of R. communis from the states of Aguascalientes, Jalisco, San Luis Potosí and Zacatecas, collected in 2013. A proximal chemical analysis was performed following the techniques recommended by the AOAC (2002) and the quality of the oil was determined by parameters such as viscosity, density, acidity index (IA) and percentage of free fatty acids (%AGL). The data obtained showed that there is significant difference (p< 0.05), in the chemical composition and oil quality, except for the accessions density. SLPS11C1 showed higher oil content (51.04 ±0.44%) and protein (16.02 ±0.36%), while JAL3C1 had a higher crude fiber average (21.15 ±0.16%). AGSS2C1 showed higher viscosity (265.84 ±2.54 mm² s -1 ) ) y (%) AGL (0.0272 ±0.0008%). Los resultados sugieren que SLPS11C1 y AGSS2C1 son accesiones útiles para la producción agroindustrial. Sin embargo, se debe tener en cuenta que factores fenológicos pueden afectar la composición química de la semilla y la calidad del aceite de manera independiente al lugar de procedencia.Palabras clave: Ricinus communis L., accesiones, análisis químico proximal, calidad del aceite, higuerilla. IntroducciónLa 'higuerilla' (Ricinus communis L.), pertenece al orden de las Euphorbiales y a la familia de la Euphorbiaceae (Cronquist, 1981), esta especie oleaginosa se encuentra ampliamente distribuida en México, y posee alto potencial de producción de semilla para la obtención de aceite (Martínez et al., 2012; Solís-Bonilla et al., 2016). A nivel...
Antecedentes: Pese a su amplia distribución y ubicuidad en diferentes ambientes, Cenococcum geophilum ha sido poco estudiado en México, en particular su asociación con especies en peligro de extinción, como es el caso de Pinus maximartinezii. Objetivo: Caracterizar morfológica y anatómicamente a Cenococcum geophilum asociado en condiciones naturales a Pinus maximartinezii. Métodos: En Cerro de Piñones al sur de Zacatecas, se realizó un muestreo de raíces en los cuatro puntos cardinales de árboles adultos. Cada muestra fue extraída con un tubo de PVC (5 x 30 cm). Posteriormente en el laboratorio, se analizaron las raíces obtenidas en época de sequía y de lluvia, y se realizó la caracterización morfoanatómica. Resultados y conclusiones: De un total de 18 morfotipos Cenococcum geophilum fue el más abundante, debido a que se encontró en el 42.5 % del total de raíces ectomicorrizadas vivas. Es importante mencionar que el morfotipo de C. geophilum no había sido caracterizado en Pinus maximartinezii. Sin embargo, se requiere realizar estudios de biología molecular con el fin de identificar diferentes morfotipos ectomicorrízicos asociados al pino azul, así como trabajos de fisiología que permitan elucidar el papel que desempeña C. geophilum en la conservación de esta especie en peligro de extinción.
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