L es décrets 89-3 du 3/1/89, 90-330 du 10/4/90, 91-257 du 7/3/91 et 95-363 du 5/4/95 du Ministère de la Santé Publique et de l'Assurance Maladie fixent les limites de concentrations admissibles des micropolluants organiques dans les eaux destinées à la consommation humaine. Les techniques chromatographiques sont couramment utilisées dans les laboratoires de contrôles agréés pour détecter la présence des traces de pesticides et des produits apparentés. Mais les exigences croissantes qu'impose la surveillance de notre environnement nécessitent en permanence la maîtrise et le développement de nouvelles procédures d'analyses.Pour trouver les conditions optimales de séparation chromatographique et de mesure en vue de développer une méthode simultanée d'analyse de traces de pesticides, beaucoup d'expériences sont généralement nécessaires. En effet, la grande diversité des pesticides et des produits apparentés recherchés dans l'eau, notamment en ce qui concerne la polarité de ces molécules, rend délicate la mise au point d'une méthode d'analyse simultanée.Le plus souvent l'analyste détermine grâce à son expé-rience les paramètres qu'il faut étudier pour mettre au point une méthode de dosage, puis il fait varier pas à pas et de manière indépendante les différents facteurs et fixe ainsi les conditions opératoires. Cette technique ne permet pas de prendre en compte les interactions entre les facteurs, ce qui constitue une source importante d'imprécision. L'utilisation d'un plan d'expériences permet d'adopter une stratégie plus économique et plus directe. Le nombre des essais à effectuer est déterminé de manière rationnelle ce qui évite les redondances d'informations et facilite la gestion du temps et la maîtrise des coûts. En outre la mise en oeuvre d'une procédure d'optimisation permet l'étude des interactions entre les différents facteurs, il peut arriver qu'un facteur qui n'a Experimental Design methodology allows the modelling and optimisation of the simultaneous capillary GC-MS determination in water of 23 pesticides, belonging to various chemical families, in the selected-ion monitoring mode, a using a 2 3 centred composite design.