Übergewicht und Adipositas haben sich weltweit zu einem bedeutsamen Gesundheitsproblem entwickelt. Die Weltgesundheitsorganisation WHO [25] spricht in diesem Zusammenhang von einer epidemischen Entwicklung mit einem Anstieg der Prä-valenz um bis zu 50% in den letzten 20 Jahren [16, 23]. Auch im Kindesund Jugendalter haben Übergewicht und Adipositas dramatisch zugenommen [2, 5, 9, 20]. Übergewicht wird als Body-Mass-Index (BMI: Quotient aus Körpergewicht in kg und Körper-größe in m 2 ) über der 90. alters-und gewichtsspezifischen Perzentile definiert. Bei einem BMI über der 97. Perzentile wird von Adipositas gesprochen. Nach der Arbeitsgemeinschaft Adipositas im Kindes-und Jugendalter muss davon ausgegangen werden, dass etwa 10-18% der Jugendlichen in Deutschland übergewichtig und etwa 4-8% adipös sind [1]. Schon bei der Einschulung sind ca. 10% der Kinder adipös. Ein Anstieg ist seit den 1980er Jahren insbesondere in den oberen BMI-Bereichen zu verzeichnen [6, 22].
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