RÉSUMÉ. Les plantes médicitzales dans la forét de l'Achach (Plateau Central, Maroc . La presente étude est une contribution á la connaissance des plantes medicinales de la forét de l'Achach (Plateau central. Maroc). L'étude de la flore médicinale a permis de déceler que parmi les 269 espéces récoltées dans la foret de l'Achach, 126 espéces appartenant á 56 families (soit 91,8% du total des familles regionales) et 105 genres (soit 58% du total des genres régionaux) sont réputées medicinales, suit 46,84 % de la flore régionale totale. Cene etude pourrait avoir une grande valeur bibliographique pour des études ultérieures concernant d'autres régions marocaines et pourra contribuer á l'elude approfondie d'une flore médicinale marocaine mal connue.Mots eles. Plantes medicinales, for'ét de l'Achach, Plateau Central, Maroc.RESUMEN. Plantas medicinales del bosque del Achach (Plateau Central, Marruecos). El presente estudio es una contribución al conocimiento de las plantas medicinales del bosque de l'Achach (Plateau Central, Marruecos). El estudio de la flora medicinal ha puesto de manifiesto que, de entre las 269 especies recolectadas en el bosque del Achach, 126 especies pertenecen a 56 familias (es decir, el 91,8% del total de las familias regionales) y 105 géneros (o sea, el 58% del total de géneros regionales) son catalogadas como medicinales, es decir, el 46,84% de la flora regional total. Este estudio podría tener un gran valor bibliográfico para estudios posteriores concerniente a otras regiones marroquíes y podría contribuir al estudio profundo de una flora medicinal marroquí mal conocida.Palabras clave. Plantas medicinales, bosque del Achach, Plateau Central, Marruecos.

By combining gas chromatography and mass spectrometry we have identified the main constituents of the essential oil of verbena tea (Alyosia triphylla) grown in Morocco. Harvests carried out at different stages of development of the plant allowed to characterize the qualitative variations of the active substances of the essential oil. The comparison of our results with the data of the literature gives some details on the different chemo types and the chemical diversity of this aromatic plant with high medicinal and economic value. Keywords-Lemon Verbena, Morocco , verbena tea. Résumé-En combinant la chromatographie en phase gazeuse et la spectrométrie de masse nous avons identifié les principaux constituants de l'huile essentielle de la verveine odorante (Alyosia triphylla) cultivée au Maroc. Les récoltes effectuées à différents stades de développement de la plante ont permis de caractériser les variations qualitatives des principes actifs de l'huile essentielle. La comparaison de nos résultats avec les données de la littérature apporte quelques précisions sur les différents chémotypes et la diversité chimique de cette plante aromatique à haute valeur médicinale et économique. I. INTRODUCTION La verveine odorante, Aloysia triphylla (l'hert.) Britt = Lippia citriodora H.B. et K. appartient à la famille des Verbénacées. Elle est originaire du Chili et a été introduite en Europe vers 1784.La verveine odorante est un arbuste vivace qui pousse rapidement et peut atteindre dans les meilleures conditions 2 à 3 mètres de hauteur. Ses tiges, droites ramifiées en branches étroites et minces, portent des feuilles entières et lancéolées, un peu rugueuses, caduques en hiver. Elles sont groupées par trois, d'où le qualificatif latin de triphylla. D'une couleur vert jaunâtre, elles dégagent un parfum citronné prononcé. Au coeur de l'été, de juillet à septembre, apparaissent à l'extrémité des tiges de longues grappes qui réunissent de nombreuses petites fleurs, blanches, violettes ou rougeâtres (Loaec, 2000). La verveine est devenue une plante profondément ancrée dans la pharmacopée et l'art culinaire marocains. Elle est très cultivée, notamment, dans les régions de Marrakech, Agadir et Béni-Mellal, dans des jardins familiaux comme dans des plantations industrielles. Ses cultures furent installées d'abord, vers le début des années 60, dans la région de Ghmat (environs de Marrakech), où elle prit la place du chanvre textile, puis dans la région d'Agadir. Elle occupe aujourd'hui plusieurs centaines d'hectares. Elle est surtout exportée

Résumé.-La présente étude porte sur les productions de biomasse et celle des huiles essentielles de trois variétés de basilic cultivées au Maroc : le pourpre, le grand vert et le fin vert nain. Les résultats obtenus montrent que la variété pourpre présente la biomasse foliaire la plus élevée. La comparaison des moyennes des concentrations en huile essentielle prises pendant cinq périodes de coupe, de juillet à décembre, montre que c'est le basilic fin vert nain qui enregistre le maximum en huile essentielle par rapport aux deux autres variétés. Par ailleurs, l'analyse quantitative et qualitative de la composition chimique des huiles essentielles montre que les principaux composants identifiés dépassent les 70% de la masse totale des huiles essentielles des trois variétés étudiées et que les mêmes composés chimiques sont présents dans les trois variétés, sauf que les concentrations sont différentes et varient en fonction des périodes de coupe. Les composés majoritaires sont le linalol, l'élémène et le 1-8-cinéole.Mots clés : basilic -biomasse foliaire -huile essentielle -linalol -1-8-cinéole -élémène.Abstract.-The present study relates the productions of biomass and of essential oils of three cultivated varieties of basil in Morocco: crimson, great green and fine dwarf green. The results show that the crimson variety presents the highest foliar biomass. The comparison of the averages of essential oil concentrations at five cut periods, from July to December, shows that fine dwarf green basil records the maximum out of essential oil. In addition, the quantitative and qualitative analysis of the chemical composition shows that the main identified components exceed 70% of the total mass of essential oils of the three studied varieties. The same chemical compounds are present in the three varieties, but in different concentrations varying according to the periods of cut. The main compounds are linalol, elemene and 1-8-cinéole.

En plus des caractéristiques botaniques classiques de Salvia officinalis, l’étude systématique détaillée des trichomes par microscopie photonique et à balayage (MEB) a apporté quelques éclairages sur la morphologie de ces organes particulièrement importants chez une plante aromatique utilisée en pharmacie et en aromathérapie au Maroc et en France. Cette étude a permis de distinguer différents types de poils sécréteurs, avec une catégorie à tête ovale spécifique de la sauge marocaine. L’analyse chimique a révélé que les deux huiles essentielles (marocaine et française) sont différentes, principalement en ce qui concerne les thuyones α et β. En effet, la sauge marocaine montre une richesse en concentration de l’isomère β (15 %) par rapport à l’isomère α qui ne représente que 1 % environ, alors que la tendance est inversée dans l’huile essentielle de la sauge française où c’est l’α-thuyone qui est majoritaire (27,5 %) par rapport à la β-thuyone (3,5 %).