Machado et al.: Review of Antimicrobial Peptides Resistance to antibiotics has being considered one of the greatest public health problems worldwide. The objective of this systematic review was to compile important bibliographical references that support the studies related to the biotechnological potential of antimicrobial peptides. Antimicrobial peptides are considered the major components of the innate immune system and work in defence against infections caused by different microorganisms. Many researchers argue that the studies associated with the discoveries of antimicrobial peptides that are more effective in the treatment of infections caused by microorganisms be also directed to the substances produced by insects. The major aspects associated to the technological potential of antimicrobial peptides are, general characteristics, classification, mode of action and prospects for applying, mainly in the pharmaceutical industry. It can be concluded that research for new substances with action against pathogenic microorganisms aim mainly to seek alternatives to the use of antibiotics. In addition, anticancer peptides are small cationic molecules with promising pharmacological use. However, the products for application in the protection of food, treatment of skin infections and its use in the cosmetics industry are those with the greatest potential.

Nesta primeira edição da Evidência Ciência e Biotecnologia de 2017, quatro trabalhos foram cuidadosamente selecionados pelos avaliadores face sua relevância e multidisciplinaridade. São estudos que tem um viés com a biotecnologia ambiental, desenvolvimento e sustentabilidade. O primeiro trata-se da utilização de duas espécies de peixe Astyanax lacustris (Lütken, 1875) e Geophagus brasiliensis (Quoy & Gaimard, 1824) como bioindicadoras de contaminantes de água por naftaleno, um hidrocarboneto policíclico aromático (HPA), o qual é um potencial agente mutagênico e carcinogênico. No segundo, o objeto de estudo  é a recuperação de áreas contaminadas por metais pesados a partir de métodos de revegetação. Neste, são avaliados os efeitos da aplicação de diferentes concentrações de Zinco no desenvolvimento de plantas de feijão cultivadas em casa de vegetação.A partir de uma tendência mundial voltada ao desenvolvimento de novos produtos nas áreas de alimentos, biocosméticos, fármacos e outros e,  na perspectiva da sustentabilidade, duas contribuições cientificas foram publicadas. A primeira segue na linha de novos produtos alimentícios com apelo funcional. Nesta foram desenvolvidos cookies com adição de farinha de casca de batata (FCB) destacando-se a formulação com teor de fibras de 8,5%, com boa aceitação sensorial e expectativa favorável à comercialização. A segunda contribuição descreve o desenvolvimento de produtos cosméticos com formulação rica em polifenóis de origem vegetal. A pesquisa traz dados sobre o efeito potencial fotoprotetor do extrato do bagaço da uva Isabel (Vitis Labrusca L), avaliando-se constituintes polifenólicos do bagaço de uva e sua capacidade fotoprotetora.Agradecemos aos avaliadores (referees) desta seleção de artigos via sistema double blind review.Convidamos todos os pesquisadores à submissão de trabalhos científicos em nosso Periódico Evidência – Ciência e Biotecnologia que segue no recebimento de artigos em fluxo contínuo para a próxima edição.

EDITORIALJá estamos em 2018, e em 17 anos de existência a Evidência tem se consolidado pela sua multidisciplinaridade, publicando pesquisas básicas e aplicadas, principalmente voltadas a biotecnologia, alimentos, saúde e ciências biológicas e ambientais. É nosso objetivo oportunizar de forma democrática a