A beterraba (Beta vulgaris L.) pertencente à família Amaranthaceae é umas das principais hortaliças produzidas no Brasil. Novas técnicas de cultivo e preparo do solo estão sendo utilizadas, entre elas o SPDH (Sistema de Plantio Direto em Hortaliças). Assim, o objetivo no presente trabalho foi avaliar a incidência de plantas espontâneas, a diversidade de insetos, e o desenvolvimento da beterraba em sistema de plantio direto com diferentes densidades de palhada de milho. O experimento foi conduzido no município de Nova Laranjeiras (PR) em sistema de plantio direto de hortaliças, utilizando como cobertura de solo o milho em diferentes densidades (0, 40, 60, 80 e 100 mil plantas/ha), foi utilizado a cultivar de beterraba Early Wonder Tall Top. O delineamento experimental utilizado foi em blocos intercalados em esquema fatorial. As variáveis avaliadas foram capacidade de retenção da água, respiração basal do solo, índice de decomposição da palhada, altura da parte área, número de folhas e índice de sobrevivência das plantas de beterraba, incidência de fitófagos e fitopatógenos e o levantamento de plantas espontâneas. Os dados foram submetidos análise de variância (ANOVA) e os dados significativos foram comparadas a 5% de probabilidade, foi realizada análise de regressão e teste de Tukey. Os resultados de capacidade de retenção de água, respiração basal do solo e incidência de plantas espontâneas foram significativos para as densidades e períodos avaliados. Conclui a utilização de cobertura de milho sobre os canteiros de beterraba reduziu a incidência de plantas espontâneas, porém reduziu o estabelecimento da beterraba em 30%.
The cultivation of sugar beet (Beta vulgaris L.) for table or horticultural purposes is largely carried out in the conventional way which is characterized by intense mechanization causing soil degradation and high labor costs. New cultivation techniques are being employed in the production of vegetables aiming to ensure improvements in environmental and economic conditions, such as the no-till farming system. Thus, the objective of this work was to evaluate the vegetable classification and physicochemical characteristics of beets from different corn planting densities. The experiment was conducted in the period from October 2018 to June 2019 in the municipality of Nova Laranjeiras (PR). Corn was used as a cover plant and the vegetable used was beet cultivar Early Wonder Tall Top. The experimental design used was in interspersed blocks in unifactorial scheme (corn densities 40, 60, 80, 100 thousand plants/ha and control) with four blocks, with plots 3.60 m long and 1.20 m wide. The parameters evaluated 60 days after planting were: commercial classification (class, group, subgroup, category), length, diameter, mass, pulp firmness, soluble solids, titratable acidity, pH and ratio, phenolic compounds. Of which the variables that were not significant at 0.5 probability were length, category (defects), firmness, subgroup (flesh color), soluble solids and phenolic compounds. It is concluded that high densities of corn as mulch for SPDH of sugar beet crop negatively affect the grade and physicochemical characterization of the products.
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