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Objetivos: Avaliar o perfil nutricional e a sua relação com marcadores de gravidade de adultos com anemia falciforme (AF). Metodologia: Trata-se de um estudo transversal, analítico com 55 adultos com AF e 60 controles. Dados sociodemográficos, nutricionais, laboratoriais e nível de atividade física foram coletados entre março de 2019 e junho de 2020. Utilizou-se teste de Mann-Whitney na comparação entre grupos e coeficiente de correlação de Spearman para testar relação entre variáveis. Resultados: O grupo AF apresentou menores peso, altura e índice de massa corporal. Além disso, constatou-se correlação positiva da hemoglobina e hematócrito com o consumo alimentar e negativa com as plaquetas nesse grupo. Conclusão: Diante da relação observada entre consumo alimentar e índices hematimétricos, torna-se evidente a importância de um adequado aporte nutricional como parte do manejo terapêutico dos indivíduos com AF, o que impacta no seu prognóstico.