Identification of catechin in ethyl acetate phase and determination of redox profile of the Anacardium occidentale L. through electrochemical techniques Identificação da Catequina da fase acetato de etila e determinação do perfil redox da Anacardium occidentale L. através de técnicas eletroquímicas

No abstract

Mesoporous silicas have properties that allow their wide chemical application, due to the large amount of silanol groups on their walls. The possibility of introducing functional groups inside and on the surface of their pores becomes viable the use of these functionalized mesoporous materials for the adsorption of metal ions. Cooper ions are essential for vital functions, but in high concentrations, they are responsible for causing problems to the human organism. Therefore, it is important to monitor the species in different media, such as sugar cane spirit. Mesoporous materials type MCM-41 functionalized were obtained by three different methods using direct (in situ) and indirect (post-synthesis) routes. The mesoporous materials have exhibited properties according to the IUPAC classification. Modified carbon paste electrodes (MCPEs) were prepared by immobilizing the synthesized materials for Cu2+ analysis. The modified electrode obtained by the immobilization of functionalized mesoporous R2 (MCPE/R2) presented the best sensitivity for Cu2+ detection. Under optimum experimental conditions, the MCPE/R2 exhibited a linear range in between 0.99 and 11.80 μmol L-1, a sensitivity based on the Limit of Detection (LOD) of 0.50 μmol L-1and Limit of Quantification (LOQ) of 0.99 μmol L-1, precision (DPRmáx) equals to 10.6% and recovery of 92.2%. The developed method proved to be efficient for Cu2+ determination in sugar cane spirit and the accuracy of the results were comparable to those obtained by AAS.

Direitos para esta edição cedidos à Atena Editora pelos autores. Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atribuição-Não-Comercial-NãoDerivativos 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0). O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores, inclusive não representam necessariamente a posição oficial da Atena Editora. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais. Todos os manuscritos foram previamente submetidos à avaliação cega pelos pares, membros do Conselho Editorial desta Editora, tendo sido aprovados para a publicação com base em critérios de neutralidade e imparcialidade acadêmica. A Atena Editora é comprometida em garantir a integridade editorial em todas as etapas do processo de publicação, evitando plágio, dados ou resultados fraudulentos e impedindo que interesses financeiros comprometam os padrões éticos da publicação. Situações suspeitas de má conduta científica serão investigadas sob o mais alto padrão de rigor acadêmico e ético.

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